蠶蛹怎麼洗？

蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營養品。蠶蛹是體弱、病後、老人及産婦産後的高級營養補品。蠶蛹能産生具有藥理學活性物質，可有效提高人體内白細胞水平，從而提高免疫力、延緩衰老。蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇，對治療高膽固醇血症和改善肝功能有顯著作用。
很多人在買回鮮蠶蛹以後，發現它的清洗十分困難，那麼蠶蛹到底要怎麼洗呢？
首先要用溫水泡一段時間，然後在水裡加一點鹽，再泡一會兒就行。記住千萬不要用熱水。還有，鮮蠶蛹的身上會一直裹着一層油，那個是無法洗掉的。因為鮮蠶蛹起碼含有百分之十幾的油脂，蠶蛹裡外都含油。
有的人擔心蠶蛹會有副作用，所以不敢常吃。其實蠶蛹是沒有副作用的，隻要是沒有過敏體質的人都可以放心的食用。不過，雖然蠶蛹的保健功能很強大，但是蠶蛹若是處理不當，就有極大的可能會引起食物中毒，有時甚至會危及生命。所以使用蠶蛹前一定要把它處理好。蠶蛹不能生吃，可以選擇炒、煮或者炸等都可以。