楊桃怎麼去皮？

楊桃外觀呈五菱形，未成熟時顯綠色或淡綠色，成熟後即呈黃綠色至鮮黃色，皮薄如膜、纖維少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。将楊桃橫切，看上去就像星星一樣，因此也獲有“星星果”之稱。很多朋友不清楚楊桃的吃法，吃楊桃怎麼去皮？
楊桃的皮和果肉基本上都是長在一起的，而且皮面上非常的光滑，很難去除。下面小編告訴你幾招：
1.用削果皮機削
楊桃的果皮可以用直接用削果皮機削掉，但可能會流失不少營養。因為其實楊桃隻要去除菱角的幾個地方即可。
2.切片生吃
吃楊桃，隻需将楊桃邊角的五條黑（黃）線削掉，洗幹淨後切成一片一片的五角星薄片，就可以吃了。如果講究一些可以再切成五角星片，撒上一些糖、鹽或者酸梅粉，口感更好。因為楊桃有幾瓣的，所以切成片就像星星，既好看，吃起來也方便。
3.用毛巾擦洗再切皮
用幹淨的毛巾在清水下将楊桃果實擦洗幹淨，注意不要忽略細縫了，然後切去邊緣的皮，整個咬都行，如果不喜歡可以切片，切完片用刀在中間的縫裡掏出籽兒，這樣吃起來更舒服。
吃楊桃其實并不一定非要削皮，隻要保證清洗幹淨，就可以直接連皮一起吃。