1.注備好材料1:如圖
2.在鍋中到入适量的油2:把雞蛋給打在鍋中燒成荷包蛋，把香腸對半切開，把西紅柿給切成薄片，把小南瓜給對半切成片，先把雞蛋煎成荷包蛋，然後在撒點鹽出鍋，在放上香腸，和西紅柿片，最後在放上南瓜煎直兩面有點金黃…我也有把吐司片給煎一下了最後把這些全都給疊起來就可以了。
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蜂蜜吐司面包
材料高粉300克，蜂蜜60克，鹽3克，發酵粉5克，牛奶150克，黃油13克，蛋液30克
做法1.除黃油外，将全部材料放入面包機中，選擇揉面程序，15分鐘後加入黃油，揉出筋膜後進行基礎發酵。2.當面包發至3倍大時，手按壓不回縮時，分成三份，揉圓，讓面團松馳15分鐘。3.把一個面團壓扁，擀成橢圓型，卷起，再擀長，卷起。4.依次做完三個，排入吐司盒中，進行最後發酵。5.當發至3倍大，手按壓不回縮時，表面涮蛋液。6.烤箱預熱10分鐘，180度，下層上下管30分鐘即可。烘焙網
可可吐司面包
1.中種面團，用的是中種北海道吐司配方，之前是不加鹽且少糖，如果不是這配方加了多糖和鹽，可以選擇不加或少加。撕成小片放面包機，蛋液倒入，糖，鹽倒入，再倒燕麥片後挖個孔倒入酵母，啟動和面程序。揉至面團出膜，靜置面團20分鐘拿出排氣。
2.排氣好的大面團分成每個約30g左右的小面團，取一份擀成牛舌狀，刷子蘸水再蘸可可粉刷上，自下而上卷起後，左右兩端向下疊入（或揉圓也可），蔓越莓餡的也是擀成牛舌狀，撒上蔓越莓幹卷起疊一下，餘下依次完成，6寸模下層是可可粉11個，上層蔓越莓7個。完成，蓋上保鮮膜或紗布，室溫發酵，這個季節1個小時左右發至1.5-2倍大。
3.發酵至兩倍大，基本快滿6寸蛋糕模，烤箱預熱200度
4.輕蓋一層錫紙在面團上，周圍千萬不要封住，溫度上升面團還會膨脹的，入烤箱中層，上下火，18分鐘，取出，刷液，撒了小麥胚芽和黑芝麻，入烤箱繼續烘烤5分鐘，出爐的樣子如圖。雖然有點縫隙小裂口，還好沒怎影響視覺，口感更不受影響。如果喜歡表面顔色誘色金黃色，蛋液可換成糖漿或蜂蜜。
5.待放涼再脫模，撕開一塊看看内部組織。看上去就是綿軟的口感，要晾涼了才能吃，剛出爐的不能馬上吃，不利健康。
6.脫模，放盤子裡
7.最後再來一張，上層是蔓越莓，下層是可可，可以撕着吃。
奶油吐司面包
奶油吐司面包的做法
1.所有食材稱重備用
2.雞蛋，糖，奶粉，黃油，淡奶油，溫水和高筋粉放入面包機桶
3.然後放入面包機，程序和面30分鐘
4.待和成面團時，加入鹽繼續完成和面程序
5.看抻拉岀薄薄筋膜即可
6.在揉回圓面團蓋上保鮮膜，送入發酵箱發酵40分鐘（也可室溫或烤箱低溫發酵）
7.發至二倍手指沾幹面粉戳坑不回縮
8.倒入面闆充分排氣後，分岀三個等量相同面擠，蓋上保鮮膜松弛15分鐘
9.用擀面杖擀開從一邊卷成卷
10.分别放入吐司模具盒，蓋上吐司蓋再次送入發酵箱發酵30分鐘（沒有可室溫發酵）
11.發到九分滿即可
12.蓋上吐司蓋，送入預熱160度烤箱，上下火中下層烤30-40分鐘
13.出爐稍放涼不燙手在脫模
14.成功脫模完成
15.擺拍一張切片照，内部細膩，松軟香濃
16.抺上果醬配上一杯牛奶做早餐更棒
吐司面包的做法
很好
主料
水11/2杯脫脂奶粉4大勺葵花油4大勺白砂糖3大勺高筋面粉4杯輔料
鹽2小勺快速酵母11/4小勺吐司面包的做法步驟
1.将以上材料依次放入面包桶内，并将面包桶固定在面包機内，蓋上蓋子。
2.選擇菜單1，并設置面包大小和燒色，然後長按啟動鍵開始程序。
3.面包做好後，戴手套将面包桶取出。
4.将面包從面包桶中取出，冷卻後方可切片食用。
小貼士
用20~28℃的溫水~歡迎加入我們的烘焙QQ群231972567一起讨論分享
果醬吐司面包
這款吐司面包超級綿軟，很好吃，而且吐司面包的裡面也放了酸酸甜甜的果醬，真的很美味。這款吐司面包主要是用面包機做出來的，很方便哦。
用料
-主料-
高筋面粉250克
雞蛋52克
牛奶120克
糖45克
鹽3克
黃油25克
酵母3.5克
-刷面團用-
牛奶适量
香酥粒适量
果醬吐司面包的做法步驟
1.準備材料，把主料中所有的材料放入面包桶裡，先放入液體材料
2.再放入粉類材料
3.選擇10和面程序，時間定為30分鐘
4.30分鐘後，将和好的面團取出來，面包桶裡的攪拌刀也取出來，和好的面團可以用手張開一張透明的薄膜
5.然後将和好的面團分成24等份，分别滾圓後放置松馳15分鐘
6.松弛15分鐘後取其中一份小面團
7.用手拍扁，再把四邊拍薄後包入适量的桑椹果醬，然後收口，滾圓
8.将所有的小面團都包好果醬滾圓後放入面包桶裡，分兩層放，每層12個
9.然後在面包機桶的上面蓋一塊濕毛巾，放置室溫（28室）發酵一小時40分鐘
10.發酵好的面團到面包桶的七分滿
11.在發酵好的面團表面均勻的刷一層牛奶，再撒上一層香酥粒
12.選擇烘烤功能，時間為40分鐘，燒色為中色
13.40分鐘後面包就做好了，戴上隔熱手套，将面包倒出來
14.将面包放到網上晾到微溫，裝進保鮮袋裡保存，吃的時候拿出來吃就可以了
小貼士
1、揉面的時候黃油是一開始就放進去的，記住了。2、裡面的果醬也可以換成自己喜歡的哦，不放也可以。3、室溫發酵的溫度在25到30度都是可以的，發酵的時候要記得在面包桶的表面蓋上一條濕毛巾保濕就好了。室内溫度低的話可以選擇機器酸奶功能發酵哦4、香酥粒的做法這裡沒有，大家可以上網查，我太懶了，沒有的話可以不要的
奶酪吐司面包
1.把所有的材料放入面包筒裡，除黃油外，設制和面20分
2.和面20分鐘後加入黃油繼續和面20分鐘
3.和好面可拉出薄膜
4.整形後放入面包機發酵1小時
5.發酵至2到2.5倍
6.排出空氣分3小團醒15分鐘
7.取一面團擀成牛舌狀
8.由上往下卷起
9.放入面包模具盒裡進行第二次發酵
10.發酵至9分滿烤箱180度預熱5分鐘放入面包烤35分鐘
11.35分鐘後出烤箱脫膜放涼
酸奶吐司面包
酸奶吐司面包的做法
1.一小杯酸奶100g備用。
2.酸奶倒入面包機裡在放個雞蛋。
3.綿白糖10克下入面包機。
4.高筋面粉200克放入面包機
5.以上四步依次放入後在面粉中挖出小坑放酵母粉
6.都放齊了，面包機放程序2開始和面。
7.和到這樣放小塊黃油
8.黃油放入正在轉動的面包機繼續和面制聽到面包機滴答聲就好了。
9.在面包機裡醒發二倍取出。切三塊搡搓勻。放入吐司模具自然松弛半小時。
10.每個面擠擀長園從一邊卷起入吐司模具。
11.烤箱提前熱到150度，生吐司入烤箱烤25分鐘脫模。上下火烤制。
菠菜吐司面包
菠菜吐司面包的做法
1.食材分别稱重
2.将菠菜汁和雞蛋放入面包機内膽
3.放入高筋面粉，糖和鹽對角放，在面粉上劃一凹槽，将酵母放入
4.啟動面包機揉面程序十分鐘，靜置二十分鐘，再次啟動面包機揉面三十分鐘
5.加入室溫軟化的黃油，再啟動揉面二十分鐘。揉面程序結束，不用管它，靜置三十分鐘
6.取出面團，輕輕撐開，手套膜很容易就形成了
7.将面團揉圓，就在面包機裡發酵
8.發至兩倍大，用手指按壓無回縮就發好了，啟動面包機揉面程序八分鐘，給面團排氣
9.取出面團揉圓，分成三等份，蓋保鮮膜松弛十五分鐘
10.取一個劑子，擀成長條狀
11.卷成下圖狀，再次擀開
12.從下面卷起
13.放入吐司盒
14.烤箱裡放一盆開水，将吐司盒放入進行發酵（期間換一次開水）
15.發至吐司盒八九分滿，取出。烤箱140度預熱五分鐘
16.将吐司盒放入烤箱中下層，140度烤四十分鐘
17.趁熱脫膜，涼後切片即可
18.成品圖
豆沙吐司面包
豆沙吐司面包的做法
1.把除黃油和豆沙以外的材料先牛奶、鹽、白砂糖、雞蛋液、面粉、酵母依次放入面包桶裡面按自定義和面鍵50分鐘
2.第一次和面30分鐘完畢，放入軟化的黃油繼續按自定義和面鍵20分鐘即可
3.和面結束，看面團光滑有彈性
4.和好面結束揪一塊面團慢慢攤開可見薄薄的模不易破裂即可
5.可以直接放面包機裡面直接自然發酵，發到面團的1.5-2倍大小用手指戳一下面團中間不塌即是發酵完成
6.一發好了之後拿出來排氣，手揉3-5分鐘即可恢複發酵之前的樣子光滑有彈性
7.接下來用擀面杖慢慢的擀薄
8.慢慢的擀成薄度适中的面皮
9.擀好面皮之後就可以開始抹豆沙了，把豆沙均勻的抹滿整張面皮
10.抹好豆沙後從面皮的一邊慢慢卷起來，不要卷得太緊了哦，卷好後可适當的搓長一點
11.卷好之後拿把鋒利的小刀從整中間切開，一定要切均勻些哦
12.切開後拿起來一條從正中間對折（豆沙表面外翻）接下來就像擰麻花那樣擰好把兩頭固定即可
13.把整形好的都放模具裡面準備二發
14.二發完畢，二發放烤箱中層底部放一碗熱水比較快（二發好了直接烤箱150度45分鐘即可，我的烤箱溫度偏高 ）
15.成品，烤好直接拿出來脫模晾涼即可食用
16.成品
17.成品
18.成品
19.成品
