肝髒是人體重要髒腑之一，它的健康狀态對每個人來說都是至關重要的，而現代人因為生活習慣等等原因很容易就出現了脂肪肝、酒精肝。平時注重養肝護肝很有必要。
一、哪些食物有助于養肝
1、蛋白質食物
富含優質蛋白質的食物，有助于肝髒細胞的修複和再生，對于保護肝髒有很大的幫助。
含優質蛋白質的食物有：蛋、奶制品、肉類、魚類等動物性蛋白質；大豆、豆制品、山藥等植物性蛋白質。
2、富含維生素的食物
維生素能幫助肝髒代謝、促進肝髒解毒功能，保護肝髒以及降低自由基傷害等。
含維生素的食物有：十字花科的食物，白蘿蔔、花椰菜、大白菜；柑橘類食物檸檬、橘子、柚子等；紅黃色食物如番茄、木瓜、紅蘿蔔等。
3、含礦物質鋅與硒的食物
鋅能幫助肝細胞再生，硒則能保護肝細胞。含鋅食物如沙丁魚、扇貝、牡蛎、糙米、雞蛋、大蒜、洋蔥等。含硒食物如牡蛎、豬肝、小麥胚芽、南瓜籽、鳕魚、芝麻、腰果等。
4、含牛磺酸食物
牛磺酸是一種硫胺基酸，能幫助肝髒合成膽汁酸，消化脂肪，減少膽固醇，保護肝髒。含牛磺酸的食物有：文蛤、扇貝、章魚、牡蛎、秋刀魚等。二、哪些人要注重養肝
1、經常感覺到乏力的人
明明沒有做活兒，但是疲乏的感覺會不自覺的出現，四肢感覺到困倦乏力，這樣的情況，在一定程度上顯示了肝髒并不健康，需要正确的養肝。
這是因為肝功能發生異常，會導緻體内代謝出現障礙，造成能量、營養不足，相應的體力會下降很多，精神狀态極差。
2、經常喝酒的人
喝酒，作為應酬過程中不可少的交際方式，很多人難以拒絕。不乏一些人中午喝完，晚上接着喝。适當的喝點酒，确實能起到活血的作用。
但是一旦酗酒成性，那就糟糕了，會引起慢性酒精中毒，對身體各個器官有一定的損傷，特别是對肝髒傷害更大，酒精肝是不容忽視的症狀。
3、經常熬夜的人
熬夜，成了上班族不得不面對的事情，通常會趕通宵把工作做完，認為自己年輕熬夜并沒有什麼傷害。其實，看似不起眼的熬夜對肝髒的損傷遠遠超乎想象。
這是因為在晚上十一點到淩晨三點，這個時間段是肝髒進行保健的時期，這時會進行排毒、修複功能。但長時間熬夜，則會影響到毒素的排出，影響到肝髒健康。
4、經常發脾氣的人
情緒的控制也受到肝髒的影響，如果感覺到脾氣暴躁，情緒容易激動，這樣的情況可能顯示肝髒并不健康。
很多醫生會說肝髒要是出現氣淤不暢，影響到氣血運行，出現紊亂，會讓人情緒暴走，時間一長，還可能出現病症。
