夏季氣候炎熱，人易受暑熱困擾，出現食欲下降、四肢無力的情況。不想吃油膩的飯菜，就來點解暑的食物吧。
1、西瓜
西瓜寒涼，味道甘甜爽口，且營養十分豐富。西瓜果肉含水量高，吃西瓜有清熱利水、除煩止渴的功效。在酷熱的夏天是最好的解暑食物。
2、西紅柿
西紅柿味甘帶酸、性微寒。具有健胃消食、消除疲勞的功效。西紅柿還含有豐富的維C，能幫助保護皮膚，延緩肌膚衰老。應對夏天酷暑，西紅柿也是非常不錯的食物。
3、綠豆
綠豆性寒，具有清熱解毒、利尿明目的功效。其營養成分十分豐富，綠豆中含有的植物甾醇可減少腸道對膽固醇的吸收、使血清膽固醇含量降低。所以夏天食用綠豆不僅解暑，還有降血脂的作用。
4、苦瓜
苦瓜味苦，性涼。苦瓜具有清熱消暑、補腎健脾、滋肝明目的功效。吃苦瓜能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲增加，是夏季解暑的理想食物。推薦夏季解暑粥
1、薏米百合粥
做法：薏米、百合、紅棗。薏米、百合淘洗後溫水浸泡20分鐘，紅棗洗淨。放入鍋中加水煮開後轉小火煮至薏仁開花，湯稠即成。
功效：去暑效果明顯、清火美容。
2、三豆粥
做法：用綠豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。
功效：可以消暑定神。三豆粥從“扁鵲三豆飲”化裁而來，其中綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效為清熱利水、散血消腫；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散熱、除煩的作用，它們都是夏令消暑清熱的佳品。
3、苦瓜菊花粥
做法：将大米和菊花洗淨入鍋煮至水開，把苦瓜去瓤切成塊後，同冰糖一起加入鍋内，用小火煮至米爛粥稠即可。
功效：苦瓜有一種獨特的苦味，能抑制過度興奮的體溫中樞，可清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦，具有清熱疏風的功效。此粥可清暑熱，有中暑煩渴症狀的人不妨多吃些。
