防癌小妙招，看了不吃虧！

俗話說，吃五谷雜糧就沒有不生病的人，可見人這一生中都是和疾病在打交道。随着人們養生意識的提高，抗癌防癌開始被人們所重視。那麼有什麼方法可以有效防癌呢？

一、預防癌症小妙招

1、食物多樣化

注意食物多樣化，以植物性食物為主，應占每餐的2/3以上，植物性飲食應含有新鮮的蔬菜、水果、豆類和粗糧等。

2、控制體重

避免體重過重或過輕，成年後要限制體重增幅不超過5公斤，超重或過度肥胖容易導緻子宮内膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。

3、不吃燒焦的食物

烤魚、烤肉時應避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚、肉及熏肉隻能偶爾食用。最好煮、蒸、炒食物。

4、多吃澱粉類食物

每天吃600～800克各種谷類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。要限制精制糖的攝入。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用，高纖維飲食有可能預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。

5、多吃蔬菜、水果

堅持每天吃400～800克各種蔬菜、水果，可使患癌症的危險性下降20％，每天吃五種或五種以上的蔬菜和水果。

6、不提倡飲酒

如飲酒每天不超過一杯（相當于250毫升啤酒、100毫升紅酒或25毫升白酒），經常飲酒能增加患口腸癌、咽喉癌、食道癌等的危險。

7、減少紅肉攝入量

每天應少于90克，最好用魚和家禽替代紅肉。紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生危險率。同時要限制高脂飲食，特别是動物脂肪的攝入，應選擇恰當的植物油（如橄榄油等）。