電腦族護眼飲食秘訣

biang 美食天地 2025-01-17 1.0K+

電腦族護眼飲食秘訣-第1張圖片

要我說呀，在電腦前做久了不單單是要考慮眼睛的問題，還要考慮防輻射的問題。我們應該在平時的飲食上下工夫，這樣不緊是對眼睛，對身體都有好處。

計算機對視力危害很大，經常操作計算機的人應多吃些明目食品，如枸杞、菊花、決明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，

枸杞清肝明目，對保護視力也有很大好處。

飲茶能防止視力衰退和恢複視力。

國際上普遍認為飲茶有抗輻射的作用，能減少計算機熒光屏X射線的輻射危害。茶中富含的茶多酚（50％）和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質并與其結合後排除體外。

必需脂肪酸、維生素A、K、E及B族維生素的缺乏均可降低機體對輻射的耐受性在膳食中适當供給。

如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡蘿蔔、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果等。

我國科學家發現：青菜蘿蔔可以抗輻射。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿蔔等十字花科蔬菜，不僅是人們餐桌上常見的可口菜肴，而且還具有防輻射損傷的功能。

我再具體的講一下哪些食物可以防輻射：

1、富含膠原彈性物質的食品。這一類的代表有海帶、紫菜、海參，動物的皮膚、骨髓等等，因為食物中的膠原物質有一種黏附作用，它可以把體内的輻射性物質黏附出來排出體外，而且其中動物皮膚所蘊涵的彈性物質還具有修複受損的肌膚的功能。

2、富含抗氧化活性物質的食品。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿蔔等十字花科蔬菜，不僅是人們餐桌上常見的可口菜肴，而且還具有防輻射損傷的功能。新鮮蔬菜是人體内的“清潔劑”，其奧妙在于蔬菜擁有“秘密武器”——堿性成分，可使血液呈堿性，溶解沉澱于細胞内的毒素，使之随尿液排洩掉。

3、具有排毒功能的食物。比如豬血、黑木耳等等。豬血的血漿蛋白豐富，血漿蛋白經消化酶分解後，可與進入人體的粉塵、有害含輻射的金屬微粒發生反應，變成難以溶解的新物質沉澱下來，然後排出體外。黑木耳的最大優勢在于可以幫助排出纖維素物質，使這些有害纖維在體内難以立足。這一類的食物可以幫助我們把體内的有害物質排出體外，不給輻射物質留下絲毫立足空間。

4、明目類食物。這一類食物主要是針對長時間面對電腦工作的都市白領、學生等人。計算機對視力危害很大，經常操作計算機的人應多吃些明目食品，如枸杞、菊花、決明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，對保護視力也有很大好處。飲茶能防止視力衰退和恢複視力。國際上普遍認為飲茶有抗輻射的作用，能減少計算機熒光屏X射線的輻射危害。茶中富含的茶多酚（50％）和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質并與其結合後排除體外。

5、保持體内營養的平衡。研究表明，必需脂肪酸、維生素A、K、E及B族維生素的缺乏均可降低機體對輻射的耐受性在膳食中适當供給。僅增加其中任何1種維生素，都不能得到預期的營養效果。礦物質的營養平衡問題尤為重要，體内鉀、鈉、鈣、鎂等離子濃度須合适，否則不能維持水與電解質平衡，輕者損害健康、重者甚至危及生命。微量元素與其他營養素相互之間的關系也很重要，鋅對許多營養素包括蛋白質與維生素的消化、吸收和代謝都有重要影響。當我們受到輻射損傷時，礦物質包括微量元素在内，過量或不平衡，均會産生不良影響。這一類的營養我們可以通過如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡蘿蔔、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果等食物中得到補充。

維生素A是我們中國人容易缺乏的一種維生素。在缺乏維生素A時，眼睛往往感到發幹、發澀，容易疲勞，嚴重時眼白表面幹燥、皺縮，甚至導緻角膜潰瘍。在這些症狀發生之前，人的暗光視力已經降低，暗适應能力差，也就是說，從亮處到暗處時很久難以适應。補充維生素A應多吃肝髒、牛奶、蛋黃、綠葉蔬菜、胡蘿蔔、紅薯等。

缺乏維生素B2容易使人口角、唇、舌發炎，也會使眼睛密布血絲、怕光，易流淚。補充維生素B2應多吃肝、腎、牛奶、綠葉菜、蘑菇、紅薯等。

牛磺酸對緩解視力低下、眼睛疲勞有很好的作用。牛磺酸在水産動物如烏賊、蝦、蟹、牡蛎、貝、海魚和牛奶中含量較高。