寶寶補鐵,這些食物含鐵元素豐富

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寶寶補鐵,這些食物含鐵元素豐富-第1張圖片

鐵元素是每個人身體都需要的一個元素,尤其是寶寶,寶寶如果鐵含量不足的話,吃些什麼食物補鐵呢?有什麼事項需要注意呢?

寶寶補鐵吃什麼

1、動物肝髒

肝髒富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝髒可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。

2、芝麻醬

每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。

3、木耳和蘑菇

鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水産品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

4、各種瘦肉

雖然瘦肉裡含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易,小孩也喜歡吃。

5、雞蛋黃

每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率隻有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營養素,所以不失為一種較好的補鐵食品。

6、動物血液

豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,對于預防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價廉方便的食品。

7、黃豆及其制品

每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率高。


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