夏季飲食一點規律都沒有，導緻胃口也是時好時壞，這對身體是非常不好的，那麼你知道在夏季吃什麼養生嗎？今天就給大家介紹幾款适合夏季養生的食譜，有湯有粥自有好胃口！
夏季養生食譜
一、養生湯
夏季喝些養生湯，除了補營養之外，還可以為身體補充水分，彌補因為流汗而流失的營養和水分。
1、綠豆蔬菜湯
所需用料：1斤的南瓜，50G的綠豆。
烹饪制法：
A、将綠豆清洗幹淨，之後放入盆中，加入一小勺的食鹽攪拌均勻。放置幾分鐘之後，再次用清水沖洗幹淨備用。
B、然後将南瓜的瓜皮和内部的瓤去掉，在認真用清水沖洗幹淨，洗好以後将其切成方塊待用。
C、之後燒一鍋開水，燒開之後倒入綠豆，等到湯水煮沸2分鐘後，再加些涼水。
D、再次煮沸之後，下入南瓜塊一起煮。為了更快煮熟，要将鍋蓋蓋牢。
E、最後用小火煮到食材熟爛就可以加入食鹽調味出鍋食用了。
功效：這款湯由清暑解毒的綠豆，搭配生津益氣的南瓜熬制而成，尤其适合炎熱的夏季食用。
2、苡米豆湯
所需用料：準備好100G的苡米，50G的紅豆。
烹饪制法：
A、先将苡米和紅豆都清洗幹淨，洗好了以後分别放入不同的盆中，再加入溫水各自浸泡1個小時。
B、浸泡好了以後，瀝幹水分，一同放入砂鍋中，再加入比材料多五倍的清水直接開火炖煮。
C、最後等到材料全部煮熟之後，就可以加入适量的食鹽，嘗過味道後，覺得鹹淡适宜就可以吃了。
功效：這款湯由紅豆和苡米熬煮而成，這兩者都是祛濕高手，用它們煮湯喝，有助趕走人體内的濕氣。夏季雨水多，人體容易被濕氣入侵，所以說這個時候，正适合吃一些，幫助祛濕。二、養生粥
粥容易消化，夏季吃東西咽不下飯的時候，吃些粥是最好的。
1、菠菜粥
所需用料：準備好各200G的菠菜和粳米，适量的蔥、香菜、生姜。
烹饪制法：
A、菠菜的根須擇掉，再一根根地清洗幹淨，洗好了将其切碎。生姜和蔥洗好後，分别切成絲和碎末備用。
B、之後再将粳米清洗幹淨，放入鍋中加入清水，直接開火煮開。等到粳米煮成了粥，再加入菠菜、生姜一起煮。
C、最後加入起鍋之前加入食鹽和蔥，攪拌均勻之後，就可以起鍋了。盛好粥之後，往粥面上撒上少許的香菜就行了。
功效：這款粥很清淡，吃它容易消化。堅持有助人體養血潤腸，尤其是适合大家夏季食用。
2、菊花粥
所需用料：準備好200G的粳米，15G的菊花(幹的杭白菊為佳)，少量的白砂糖。
烹饪制法：
A、将準備好的粳米清洗幹淨，洗好了以後，放入砂鍋中，再放入清水直至水面超過三厘米後停止放水。
B、之後直接開火煮滾，等到水開了以後，加入洗好的杭白菊一起煮。
C、最後等到粥煮熟變得粘稠之後，就可以加入适量的白糖，等到糖融化了以後，就可以直接出鍋食用了。
功效：這款粥有助清肝解毒，喝它有不錯的養生效果。
小編提醒，這幾款夏季養生食譜很不錯，想要健康度夏的話，請一定要吃一吃。
