血脂健康已經成了與現代都市人息息相關、迫在眉睫的“健康焦點”。而高血脂人群也可以通過健康飲食達到調節血脂的目的。那麼,哪些食物可以降血脂嗎?下面就一起來看看吧!
1、洋蔥
首先,洋蔥是素食,多吃洋蔥少吃肉,脂肪攝入少了自然血脂就不會高。但是,它含有的物質才是對降低血脂更有用的。洋蔥中含有大量的前列腺素A,具有降低血液濃稠度、稀釋血液垃圾的作用,避免血脂高、血栓、血管堵塞等各種心血管疾病。
2、芹菜
芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質。研究結果表明,經常食用芹菜,不僅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。
3、茄子
現代研究證明,茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E和P,是其他蔬菜無法比拟的。其中維生素P,具有增加毛細血管的彈性,改善微循環的作用,對高血壓、動脈硬化及壞血病者,均具有一定的預防作用。而茄子纖維中的皂草甙,具有降低膽固醇的功效。
4、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖,促進新陳代謝,有利尿作用,有效改善水腫現象,而且薏仁熱量比較低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以改善便秘,清除體内堆積毒素。
5、三文魚
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性。在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
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