如何做好眼睛保健，重現明亮雙眸？

上班族每天朝九晚五地工作，眼睛酸痛、發脹、幹澀、視力模糊……電眼魅力不再。久坐傷的不僅隻有脊椎，眼睛的健康分值也在流逝。久而久之，部分年輕人甚至出現視力模糊等情況。如何做好眼睛保健，重現明亮雙眸？下面跟随小編一起來看看吧。

一、護眼美食

1、枸杞

枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最适合用來消除疲勞。枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體後，在肝髒及小腸粘膜内經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有護肝明目的作用，可治療夜盲症。胡蘿蔔以炖食最好，炒食為良。炖食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上。

3、豬肝

豬肝富含蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素A、B1、B2、C等，中醫認為它有補肝明目、養血健脾之功。番茄是豬肝的最佳搭配，使其養肝明目效果更佳。番茄味甘、酸，性微寒，能涼血平肝;豬肝性溫，味甘、苦，有補肝明目養血的功效。二者合用，能養血明目。适用于肝血不足，或肝熱上擾所緻之眼睛疲勞，視力減退者。

4、南瓜

南瓜有非常好的養肝明目作用，南瓜富含粗纖維、維生素A和視黃醇，其中每100克南瓜中維生素A的含量是148微克，視黃醇當量是93.5微克，對經常加班、熬夜的電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好的作用。

吃南瓜的最好的方法，專家提醒，還是煲粥，不僅不會流失營養，連南瓜一起吃，其高纖維也是對身體極為有益的。

5、紅花菜

紅花菜别名碎米荠、紫雲英，産于我國南方大部分地區，有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。

6、西蘭花

西蘭花含有的植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝髒化解各類化學毒素和緻癌物。此外，花椰菜、球芽甘藍、白蘿蔔和卷心菜等十字花科蔬菜都有護肝的特性。

7、菠菜

菠菜含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、及VA、VB、VC、VK、VE等有益成分，不僅營養價值高而且還具有養肝、調脂、減肥、增強機體免疫力、促進生長發育與新陳代謝、穩定血糖等功效。菠菜拌藕片具有清肝明目的功效，适用于肝血不足所緻的視物不清，頭昏肢顫等病症。用菠菜與羊肝熬湯，可以養肝明目，緩解兩眼幹澀，視力模糊等症狀，是現代“電腦族”不可不嘗的美食。

8、豆苗

豆苗有清肝明目的食療功效，它含有大量的鎂以及葉綠素，有助于排出體内毒素，保護肝髒，而且其中富含胡蘿蔔素和葉黃素，對保護視神經、改善視力非常有益。

9、桑葉

桑葉具有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目等保健養生功效。且有風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的祛病作用。

10、決明子

《神農本草經》記載，決明子具有清肝明目、潤腸通便的功能。決明子對女性而言，每晚晚餐後可喝決明子茶，以達消除油脂、讓小腹變平坦的功效。用決明子做的茶，是夏天裡一種很好的清涼飲料，既能清肝明目、宣散風熱，又能益腎補精、潤腸通便。

11、菊花

養肝明目首先要推薦菊花，一杯優質的杭白菊，加上一兩滴蜂蜜，就是一杯不錯的養肝明目飲品。對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加适合他們的體質。而對于體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。

菊花泡水不但可以用來飲用，還可以用來清洗眼睛，會讓眼睛更加明亮。沖泡了菊花茶後，可以先用它來熏眼睛，喝過之後的菊花也不要馬上扔掉，再沖泡一次，留着第二天早晨漱口，這樣可以充分利用菊花養肝清熱明目的作用。