冬天滋補，少不了這11種食物！

冬天天氣寒冷幹燥，是進補的最佳時期，這個時間段注重飲食進補，收到的滋補功效更明顯。日常生活中注意合适的飲食調整，既能補充營養，又能夠起到不同的滋補養生功效。那麼，冬天滋補吃什麼好？

1、牛肉

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，可以有效補血養血，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素 B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而及時補充身體能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養顔抗衰。

2、羊肉

羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養物質。羊肉除了營養豐富外，因其性味甘溫，有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血等功效。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁修複胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。

3、蓮藕

在寒冬時節，正是鮮藕上市的時候。冬季的天氣幹燥，所以吃些藕，能夠起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。

4、山藥

山藥是很滋補的，不僅有“神仙之食”的美譽，還有食物藥品的功效。山藥能夠有效的阻止血脂在血管壁的沉澱，從而預防心血管疾病，并且有有延年益壽的功效。老人家多吃山藥也是有好處的。

5、黃酒

黃酒可以說是世界上最古老的酒類之一了，黃酒還含較高的功能性低聚糖。喝黃酒能提高免疫力和抗病力，這種功效是葡萄酒、啤酒所沒有的。