生活中,貧血是常見的現象,貧血的原因有很多,而危害更是很多。貧血一般發生的女性身上比較多。那麼,貧血患者夏季吃什麼?
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特别的營養素——胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,是最适合貧血的人吃的食物,而且還可以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。
2、菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜内含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔,那就多吃點蔬菜吧。
3、紫米
紫米味甘,性平,歸肝脾經,所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養物質的含量都比白米高,經常食用能補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。
4、苋菜
苋菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,促進造血等功效。苋菜所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養物質,有利于強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。而且,苋菜中不含草酸,所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。
5、黑豆
黑豆味甘,性溫,歸脾腎經,補腎生精生髓,也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益,經常食用可抗衰老、增強活力。
6、花生
在中醫看來,花生具有補血止血、調和脾胃的功效,而花生外面的那層紅衣是補血最重要的部分,因此,人們吃花生的時候不要把花生外衣剝掉。
7、鴨血
鴨血味甘、平,歸心、大腸經。兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴,可以防治貧血。
8、海藻
海藻其實同樣也具有補血的功效,隻是由于在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收,從而達到補血的功效。特别是海苔,其除了具有很好的補血功效之外,同時還因為含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,從而保護人體免受放射線的傷害。9、金針菇
金針菇能養血平肝、利尿消腫,治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關節腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一,還含有大量維生素,可以用來糾正貧血。
10、南瓜
清代的名醫陳修園将南瓜稱為“補血之妙品”,南瓜的營養十分豐富,它含有各種維生素、礦物質、鐵、鋅、钴、鈣、蛋白質、氨基酸、矽等物質,而其中的的钴,這些都是補血所需的營養素。
11、胡蘿蔔
胡蘿蔔主下氣、調補中焦、安五髒、助消化,所含胡蘿蔔素、維生素對補血有益,還可刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,從而使皮膚細嫩光滑,膚色紅潤,對美容健膚有獨到的作用。
12、紅棗
中醫認為,紅棗能改善血液循環,能補血養血,紅棗所含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、礦物質鈣等多種氨基酸和營養成份,對于女性的健康以及養顔皆有好處。13、甘蔗
甘蔗也具有補血的功效,甘蔗味甜,它的鐵含量很高,每公斤的甘蔗含有九毫克的鐵,它還含有錳、磷、鈣、鋅、鐵等多種微量元素,是補血水果。但是甘蔗性寒,脾胃虛寒的人要少吃。
14、桂圓肉
桂圓肉就是龍眼的果肉,每年夏天是龍眼上市的季節,新鮮龍眼不易保存,把它曬成幹剝掉外殼就成了桂圓肉,桂圓裡含有豐富的鐵質、蔗糖、葡萄糖、維生素等,是不錯的補血食物。
15、葡萄
中醫認為,葡萄性平,無毒,含有豐富的鐵、磷、鈣、維生素、氨基酸,吃葡萄對貧血、過度疲勞、神經衰弱有不錯的治療效果,同時能促進脾統血、肝藏血的功效,孕婦多吃葡萄能讓血脈通暢,面色紅潤,對胎兒也十分有益,各類人群都能吃。
16、櫻桃
水果中,櫻桃含鐵量最高,鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮着重要作用。常食櫻桃可補充體内對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可改善皮膚代謝,起到補血美容的作用。