冬天愛上火，吃什麼降火快？

一到冬天就總是上火！天氣幹冷，室内暖氣很足，很多人的身體就“起火”了。嘴角起泡、嗓子幹痛，稍微吃點辛辣刺激的東西，大便幹結、便秘等各種情況就會找上門來。那麼冬天上火吃什麼降火最快呢？

一、降火食物

1、蓮藕

藕是個寶，因為藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。另外藕含有大量的單甯酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。

2、黃瓜

黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顔、生津止渴功效，黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪産生，而纖維素能促進人體腸道内腐化物質的排除和降低膽固醇，達到減肥強體的目的。

3、馬齒苋

冬天室内為溫差大，易引發上火等症狀，因此，在日常飲食方面，需注意多吃些降火的食材，其中，馬齒苋便是很好的選擇之一。馬齒苋可以清熱解毒，利水去濕，散血消腫，将這種食材與蒜泥麻汁一起食用，則降火的效果會更佳。

4、蘿蔔

冬天多吃點蘿蔔對身體好，冬天蘿蔔夏吃姜不要醫生開藥方，關于吃蘿蔔好處，民間諺語早就說了出來，“冬吃蘿蔔賽人參”，蘿蔔屬于寒性食物，剛好能去除體内的燥熱，同時，蘿蔔中水分較多，能避免身體出現不必要麻煩。一般來說，體内的毒素多了，會使得血液氧化呈現出酸性，但是蔬菜往往屬于堿性食物，蘿蔔也是如此，攝入進身體能中和酸性物質，幫助毒素溶解。

5、空心菜

中醫典籍記載，空心菜性涼，搗成汁後服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、祛毒火的作用。現代醫學認為，空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鍊球菌等都有抑制作用，可預防感染，常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。