秋季養生新方法 豬肉養生新功效

豬肉是大多數中國人日常的主要肉食品，《羅氏會約醫鏡》中說：“其肉氣味最佳，能引人多食飯食，長氣力，倍精神。”《随息居色食譜》中說，豬肉能“補腎液，補胃汁、滋肝陰、潤皮膚、利兩便、止消渴”。對于它的各種食療功能，在醫典中多有記載。
豬肉，不但營養豐富，而且食療價值也很高。其中瘦豬肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和多種微量元素。豬肉味苦，性微寒無毒。有補氣血、益精髓、滋陰，補心肺、解熱毒、壓丹石的作用。可治療咳嗽、小兒瘕腫、黃疸等。《随息居色食譜》說豬肉能“補腎液、補胃汁、滋肝陰、潤皮膚、利兩便、止消渴”。
豬肉養生新功效
補血益氣：豬肉含有豐富的優質蛋白質與人體必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵快速吸收的半胱氨酸，能改善人體缺鐵性貧血。
利尿消腫：能清除體内毒素與多餘的水分，促進血液和水分的新陳代謝，有利尿作用。含利尿成分，能消除人體内水鈉的潴留，利尿消腫。可治療小便不利。
補腎虛：症狀為“寒”，腰酸、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。症狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
通便：b族維生素可以促進消化液分泌，維持與促進腸道蠕動，有利于排便。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的便秘。
化痰止咳：适宜咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部的炎症治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒适。
養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。适宜虛勞的補益。