白露已過，潤燥防寒很重要！

白露節氣到來之後，天氣會變得更加地涼爽。晝夜溫差逐漸增大，易誘發胃腸病、感冒等症。大家需要注意做好養生保健工作。養生不是一味強調大補，為防秋燥傷人，多吃潤燥防寒食物。

一、養生食物

1、百合

百合除了含有澱粉、蛋白質、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，對秋季氣候幹燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

2、白蘿蔔

秋天多吃白蘿蔔可有效緩解秋燥。白蘿蔔具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。多吃蘿蔔上下通氣不咳嗽，而且能通便。不妨做個白蘿蔔排骨湯來解秋乏、去秋燥。

由于蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛洩瀉的人最好少吃，而有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、子宮脫垂等疾病的患者切記不要吃。

3、銀耳

銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺、美容養顔，其藥用價值與人參、鹿茸齊名，有“菌中之冠”的美稱。曆代皇家貴族都将銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳對秋燥造成的皮膚幹燥、瘙癢也有一定的改善作用，多吃銀耳可以使皮膚變得白嫩且富有彈性。

4、菠菜

菠菜味甘辛、性涼，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、葉酸、鐵和鉀，具有補血止血、止渴潤腸、滋陰平肝、利五髒和通血脈的功效。菠菜中的維生素Ｅ和硒還具有抗衰老和促進細胞生長的作用，對大腦老化和老年癡呆具有預防的效果。菠菜中的核黃素還能治療秋燥引起的症狀，比如皮炎、口角潰瘍等。

5、芥藍

芥藍的營養十分豐富，胡蘿蔔素、維生素C含量很高，遠遠超過了普通綠葉菜。最為重要的是，芥藍中含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解産物叫蘿蔔硫素，是迄今為止所發現的蔬菜中最強有力的抗癌成分，經常食用還能降低膽固醇、軟化血管、預防心髒病。早春很容易出現視力下降、眼睛幹澀、呼吸道感染等問題，多吃芥藍就能很好地預防皮膚幹燥和感冒。

6、黃豆

黃豆味甘，性平，入脾、大腸經。黃豆含豐富的蛋白質和其他營養成分，被稱為豆中之王，在質量上可與動物蛋白相比，而且對預防小兒佝偻病和老年人的骨質疏松症很有益。黃豆中所含的鐵，量多而且易于吸收。經常食用黃豆可以降低人體膽固醇。

7、芝麻

芝麻又名胡麻，味甘，性平，入肝經、腎經。芝麻曆來被視為長壽食品，它含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣和磷等微量元素，尤以鐵的含量最高。

8、南瓜

南瓜中富含着大量的維生素E，它可以增強人的體質以及免疫能力。南瓜中還含有豐富的維生素C、維生素E、鈣、鐵、鎂、磷、水分、蛋白質等等，具有增強機體免疫力、預防便秘、潤肺補氣等功效。對于需要加餐，總是感覺餓的人，這個季節的南瓜水分還很高。可以達到93%以上，能緩解秋天的幹燥感。吃起來口感黏糯，熱量低，是個減肥人群餓了的好選擇。大家在白露的時候，适量吃些也都是很好的選擇。

9、藕

藕味甘，性平，無毒，入心經、脾經、胃經。可生食，也可煮食。藕能夠開胃清熱，使血氣貫通；富含豐富的維他命C和礦物質，有益于心髒。适用于肺熱咳嗽，煩躁口渴，食欲不振等症。

10、五谷雜糧

紅薯、紅豆、黑米、綠豆等等都屬于健康的五谷雜糧，含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質，有提高人體免疫力的功效，大家不妨在三餐适量添加些紅薯、黑米等雜糧，在預防疾病的同時，還能促進腸胃蠕動，排出腸胃垃圾，保證身體健康。

11、柑橘

柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過，陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽幹喉痛等上火症狀。

12、蘋果

蘋果富含維生素C、有機酸、果膠及黃酮類化合物。美國的一項科研成果表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。有句老得不能再老的俗語還是再說一次吧:一天一個蘋果，醫生不來找我。生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物，這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。