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建盞如何開盞養盞
1、開盞。剛買回來的茶盞,要先開盞。先在鍋子裡面加入大量的清水,将茶盞放入鍋子當中,用大火煮沸。用沸水煮茶盞可以将茶盞上面的灰去掉,還能夠去除土味。将茶盞撈出來,放入茶水中煮,茶水開了之後,改用小火慢煮一到兩個小時。一般在茶湯裡面煮上一兩個小時,再将茶盞拿出來晾幹,就可以看到上面有七彩光。在茶水沸騰的時候,可以看到茶盞的釉面有很多小泡,說明茶盞正在和茶湯交融,茶盞上面的氣孔将茶湯吸入,還可以将鐵味去除。
2、養盞。每次在用茶盞喝完茶之後,一定要用沸水沖洗茶盞,不要用布來擦,要讓茶盞裡面的水分滋潤蒸發。茶盞每隔幾天,要徹底清洗一次,将裡面的茶漬清洗掉。較好要有備用的茶盞,幾個茶盞輪流用,這樣可以讓茶盞歇息幾天,釉面可以自然幹燥,再使用的時候,吸收力會更好,使用壽命也會更長。
建盞如何保養和存放(圖文)
建盞是漢族傳統名瓷,為宋朝皇室禦用茶具。那麼建盞該如何保養和存放呢?一起來看看吧。
包漿:如果想讓建盞有包漿,注意每次喝完茶的時候,用沸水沖一下,不要用茶巾來擦,讓上面的水自然蒸發,用的時間久了它慢慢就會形成包漿的效果,就是在盞的釉面上生成一層膜。
茶垢:将建盞放在開水裡面沖泡,再用茶巾擦幾次,茶垢就沒了。
養盞茶:岩茶。因為岩茶當中有非常豐富的微量元素它會與建盞釉面中的鐵發生一些輕微反應,日複一日的積累形成了一層氧化膜。
建盞怎麼養
建盞在開盞時,要先放入水中煮沸騰,接着再将建盞放入茶水中煮沸。
建盞在煮的過程中,會冒出許多小氣泡,這說明建盞已經和茶水融合在了一起。并且人們在養建盞時,建盞起初會變成金色,随後會逐漸變成五彩斑斓的顔色。
建盞的特點
1、久熱難冷
建盞因胎體厚重,因而久熱難冷,茶水在其中可以保持一定的熱度,讓你随時都可以喝上熱茶。
2、形式多變
就如開頭所說的“入窯一色,出窯萬彩”,每隻建盞都有其獨特的風采,表現形式變化萬千。
3、底小口大
建盞是底小口大的造型,看上去就和漏鬥十分相似,也正是因為這樣的造型,使得茶香更易顯現。
建盞如何養彩
1、按個人喜好,選擇一建盞,結晶體越強的盞(用手摸可以感受到釉面不平整,用放大鏡看可以看到盞面凹凸不平),出彩越快,例如油滴盞就較為容易養出彩。
2、開盞,将建盞浸沒在茶水中,用茶水煮沸,這一過程的作用是除塵,殺菌,除鐵味。
3、開盞之後,就要經常拿來喝茶,不能當寶貝藏起來。建盞使用後也要注意清洗,并用專用軟布擦拭。
4、養建盞外壁,建議使用對盞養法(一對盞二個一起養),二個盞分别注滿沖泡好的茶湯,然後互疊,每次上下交互,即可滋養建盞外壁。
相關說明
武夷山岩茶是養盞的絕佳伴侶,紅茶、普洱等茶色較深的品類均較适合養盞,切記不要為了養盞,将盞長時間泡在茶湯裡,或者用完不洗,這種做法隻會對養盞起到反作用。
“養盞”是心急不得的,不然的話就會事倍功半。把茶葉和茶水可放在建盞裡過夜、或者直接把盞放在茶水中一直泡着,這樣隻會“傷害”了建盞。像這樣養盞日積月累下來,不僅盞釉面愈發幹澀,灰暗,晶體也逐漸暗淡。到最後,你隻能到處去打聽如何清除建盞上的茶垢。記得,每次用建盞喝完茶盞中不能剩茶水,相反要保持清潔才是養盞之法。
有的人養盞一周不到就能養出彩,有的人養了很久也不出彩。其實養盞的過程就是一個享受的過程,養出彩隻是錦上添花,重要的是在飲茶過程中追求人與器物的融合,享受内心的安詳平靜,切不可執迷于一定要養出彩。
以上内容參考:百度百科-建盞
建盞冰裂紋養出的效果
建盞冰裂紋養出的效果是獨特而美麗的。
建盞冰裂紋,又被稱為“開片”,是指在建盞的釉面上形成的一種自然裂紋。這種裂紋是由于胎體和釉面的收縮率不同,在燒制過程中産生應力,從而導緻釉面開裂的現象。冰裂紋的形成是建盞燒制過程中的一個重要特征,也是建盞獨特美感的來源之一。
養出冰裂紋的建盞,其釉面會呈現出一種類似冰裂的紋理,這些裂紋縱橫交錯,深淺不一,猶如冰面破裂的自然景象。在陽光的照射下,冰裂紋會反射出迷人的光芒,使得建盞的整體效果更加立體和生動。
除了視覺上的美感,冰裂紋的建盞在觸感上也有獨特之處。由于裂紋的存在,使得建盞的表面不再光滑,而是有一種微妙的凹凸感。這種觸感讓人在使用建盞品茶時,能夠更加真切地感受到茶水的溫度和流動,增加品茶的樂趣。
總的來說,建盞冰裂紋養出的效果是一種獨特的藝術美,它結合了自然的鬼斧神工和人工的巧妙構思,不僅增添了建盞的觀賞價值,也使得品茶的過程更加富有情趣。