汝窯茶具适合泡什麼茶(汝窯茶具适合泡什麼茶可養金線)

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本文目錄

  1. 汝瓷茶具泡什麼茶好 汝窯蓋碗适合泡什麼茶
  2. 汝窯壺适合泡什麼茶
  3. 汝窯杯子用什麼茶養最好

汝瓷茶具泡什麼茶好 汝窯蓋碗适合泡什麼茶

汝窯蓋碗适合泡什麼茶

1、紅茶,蓋碗可用于沖泡正山小種、金駿眉、滇紅、祁紅等等紅茶類,特别是使用白瓷蓋碗沖泡紅茶時,更便于觀察茶湯色澤、以及控制茶湯濃度等,蓋碗沖泡紅茶時可使用畫圈注水法,也就是沿着蓋碗碗壁用畫圓圈式的方法注水,沖泡茶葉用量控制在5~6克即可。另外,沖泡紅茶時,不少茶葉認為溫度不宜過高,差不多90°即可,但實際上高品質紅茶,也照樣可以使用沸水沖泡。

2、綠茶,實際上,綠茶更适合使用透明玻璃杯沖泡,西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖等莫不如是;但使用蓋碗泡綠茶,也未為不可,沖泡時可将開水對着茶葉沿順時針或逆時針呈螺旋狀沖泡,讓茶葉充分翻滾,口感更加豐富。使用蓋碗沖泡的綠茶,一般像成都蓋碗茶那樣單人手持蓋碗直接品飲居多,也可通過公道杯分杯給多人品飲。

汝窯壺适合泡什麼茶

汝窯壺适合泡什麼茶

汝窯壺适合泡什麼茶,喝茶可以說是我們的日常行為愛好了,喝茶的時候總是缺少不了這樣的茶具,汝窯壺也是我們常見的一直茶具了,下面為大家分享汝窯壺适合泡什麼茶。

汝窯壺适合泡什麼茶1

1、綠茶

綠茶是人們比較喜歡喝的一種茶葉,綠茶是未經發酵制成的茶,它的制作工藝簡單主要分為殺青、揉撚和幹燥三個步驟,其中關鍵在于殺青。鮮葉通過殺青,酶的活性鈍化,内含的各種化學成分,基本上是在沒有酶影響的條件下,由熱力作用進行物理化學變化,從而形成了綠茶的品質特征。

2、烏龍茶

烏龍茶品嘗後會留有一種香味,非常甘鮮。烏龍茶有藥理作用,能分解脂肪、減肥健美等方面。在日本烏龍茶被稱之為“美容茶”、“健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要産于福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。

汝瓷茶具的鑒别方法

1、造型方面

汝瓷是采用注漿成型者,更缺乏神韻。所仿汝瓷三足弦紋樽往往胎體過厚。筆者曾問仿制者為什麼不将胎體做薄些,回答說是胎體做薄了極易變形。看來還是胎體配方存在問題。另外,臆造的器型也很多,尤應引起注意。

2、釉質方面

仿品的汝瓷釉質很難做到與真品完全一緻,往往帶有乳濁感,普遍偏向“鈞釉”,釉色也多偏藍。釉面不是無開片就是開片無不及而過之。

3、制作工藝方面

在制作工藝上真品做工細膩,隻要看看真正的汝瓷上所錾刻的乾隆禦題詩就會發現,仿品上所錾刻禦題詩的字體根本達不到乾隆時的刻詩水平。至于在仿品上包金鑲銀者,更是别出心裁之作。

汝窯壺适合泡什麼茶2

汝窯窯址位于河南省汝州。汝瓷外型古拙大方,以貴重瑪瑙為釉,色澤共同,有“瑪瑙為釉古相傳”的贊譽。

随光變幻,觀其釉色,猶如“雨後初霁雲破處”,“千峰碧水翠色來”之美好,土質細潤,坯體如侗體其釉厚而聲如擎,亮堂而不刺目。

器表呈蟬翼紋細小開片,有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特色,被世人稱為“似玉、非玉、而勝玉”。

關于汝窯茶具來說,如果說非要說出一種能夠跟紫砂壺比較的陶瓷茶具,您會說青花瓷茶具,但在一些人眼裡,汝窯茶具才是這樣一種能夠跟紫砂壺比美的茶具品種。

有人會問,汝窯茶具泡啥茶呢?跟紫砂壺相同嗎?

汝窯茶具也算是比較高級的一款茶具了,并且它的密度能夠吸味,一套上檔次的茶具會越泡越有香味哦,不過前期要用茶葉泡一泡、沖一沖,否則剛開始的話,它會把茶葉的滋味吸走,那茶水就沒滋味了。

其實,汝窯茶具歸于陶瓷茶具的一種,外表富含釉面,不會吸收茶香,因而啥茶都能夠泡,隻需留意泡茶的方法。

紫砂茶具,一般主張一壺泡一種茶,瓷器則沒這樣的主張,汝窯是瓷器的一種,所以都能夠泡。

汝窯茶具歸于陶瓷茶具的'一種,因而您在挑選茶葉沖泡的時候大多能夠依據自個的喜好來,不用思考太多,也能夠替換茶葉來沖泡,這點比紫砂壺有優勢。

汝窯壺适合泡什麼茶3

1、綠茶養出的線顔色素雅清淡、深淺不一,不過養成時間也最為長,岩茶和單叢等養出來的金線也非常好看!

2、紅茶和生普養出來的線是褐色的,褐色的開片紋是最常見的一種,也最容易養出來。熟普養出則是黑色線條紋開片。

3、不同茶混養出來的金線不一緻,影響美感。所以還是推薦一種茶養一個杯!

4、汝窯,宋代五大名窯之一,因窯址位于宋時河南汝州境内而得名。它的土質細潤,以瑪瑙入釉,坯體如侗體其釉厚而聲如磬,明亮而不刺目。器表呈蟬翼紋細小開片,每每喝茶時茶湯沁入汝窯開片紋路中,久而久之形成金線、蟬翼細紋。

汝窯茶具适合用來泡普洱嗎

非常适合,汝窯茶具一般是天青色杯身,釉色簡潔甯靜,與普洱深色的茶湯形成撞色,飲茶時自然賞心悅目、香氣怡人。

功夫茶茶具蓋碗,茶海(也就是公道杯),聞香杯,茶杯,茶濾,茶夾,茶托,茶盤,茶巾。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫,此功夫,乃為沏泡的學問,品飲的功夫。功夫茶具流傳至今已有幾百年的曆史,最早的功夫茶具流行與廣東等地,随着後來慢慢傳播到各地區。

茶壺在唐代以前就有了。唐代人把茶壺稱“注子”,其意是指從壺嘴裡往外傾水,據《資暇錄》載:“元和初(公元806年,唐憲宗時)酌酒猶用樽杓……注子,其形若罂,而蓋、嘴、柄皆具。”罂是一種小口大肚的瓶子,唐代的茶壺類似瓶狀,腹部大便于裝更多的水,口小利于泡茶注水。

約到唐代末期,世人不喜歡“注子”這個名稱,甚至将茶壺柄去掉,整個樣子形如“茗瓶”,因沒有提柄,所以又把“茶壺”叫“偏提”。後人把泡茶叫“點注”。就是根據唐代茶壺有“注子”一名而來。

明代茶道藝術越來越精,對泡茶、觀茶色、酌盞、燙壺更有講究,要達到這樣高的要求,茶具也必然要改革創新。比如明朝茶壺開始看重砂壺,就是一種新的茶藝追求。因為砂壺泡茶不吸茶香,茶色不損,所以砂壺被視為佳品。據《長物志》載:“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熱湯氣。”說到宜興砂壺幾乎無人不知。

而宜興砂壺正是明朝始有名聲。據史料記載說,明朝宜興有一位名叫供春的陶工是使宜興砂壺享譽的第一人。此後又有一個名叫時大彬的宜興陶工以小壺為妙。其壺“不務妍媚,而樸雅堅粟,妙不可思……前後諸名家,并不能及。”《畫航錄》說:“大彬之壺,以柄上拇痕為識。”

汝窯杯子用什麼茶養最好

汝窯杯子用什麼茶養最好

汝窯杯子用什麼茶養最好,茶具的種類是有很多種的,汝窯是很多人所喜歡的茶具,汝窯茶具适合沖泡綠茶、烏龍茶、紅茶,汝窯茶具的優點為不挂味,易清洗,下面看看汝窯杯子用什麼茶養最好。

汝窯杯子用什麼茶養最好1

汝窯茶具适合泡什麼茶:

1.烏龍茶

汝窯茶具外形很光滑,用來泡茶能發揮出很好的品質。烏龍茶的口感比較濃厚,用汝窯茶具來泡是非常合适的哦!

2.紅茶

汝窯茶具除了最适合泡烏龍茶以外,紅茶也是不錯的選擇。把紅茶沖泡好後倒進汝窯茶杯裡,你會發現杯壁上有一道光暈,看着很有視覺沖擊力。所以用汝窯茶具來泡紅茶,可以說是非常有觀賞感的,很适合女性朋友。

3.綠茶

綠茶本來口感比較淡,用沒有氣孔結構的汝窯茶具比較合适。能保證綠茶的香氣不會被吸走,讓你在品綠茶時能嘗到最香最原始的綠茶。

汝窯茶具如何挑選:

1.看釉色

不同的光照下和不同的角度觀察,顔色會有不同的變化。而在光線暗淡的地方,顔色又是青中偏藍,猶如清徹的湖水。用放大鏡觀察,可見到釉下寥若晨星的稀疏氣泡,釉面撫之如絹,溫潤古樸,摸之如嬰兒般肌膚。

2.看開片紋路

現在市面上有些直接用開片釉的産品,而非自然開片的,看着密密麻麻的開片,但手感像玻璃一樣,看似很光亮,用手摸着其實很粗糙。

3.看工藝細節

比如口沿金邊的效果或足底的修邊效果,金邊當然不是後期用工業金水畫上去的,而是用原礦窯變出的一種金色效果,用金水畫的很接近黃金的顔色,但用久了會褪色,而窯變出的金邊效果是不褪色的,可能不一定最接近黃金的顔色,但是久而不褪色。比如足底,當然不影響使用,但相對比,肯定在美觀上又有了一定的提升。

4.看出貨标準

現在的仿汝窯産品,不僅僅應該具備有使用功能,而且需要具備有欣賞的價值,那麼有欣賞價值就要往工藝品、藝術品的标準去做,汝窯産品極易出現崩釉、釉面剝殼、針眼、黑點和落渣等等瑕疵,如果有瑕疵了,就會影響欣賞的價值。

汝窯杯子用什麼茶養最好2

汝窯茶具适合泡什麼茶?

汝窯的外形看起來大方又經典,色澤也非常獨特,汝窯還能随着光的變化而發生變化哦。那麼汝窯茶具适合泡什麼茶呢?其實汝窯茶具對于泡茶方面并沒有太多講究,泡什麼茶都是可以的。

不過一定要說汝窯茶具最适合泡什麼茶,用來沖泡烏龍茶以及紅茶最好,可以充分體現口感以及細膩的'茶湯色澤,可以更好的發揮出茶本身的品質特點。

泡紅茶:汝窯茶具除了最适合泡烏龍茶以外,紅茶也是不錯的選擇。把紅茶沖泡好後倒進汝窯茶杯裡,你會發現杯壁上有一道光暈,看着很有視覺沖擊力。所以呢用汝窯茶具來泡紅茶,可以說是非常有觀賞感的,很适合女性朋友。

泡綠茶:用汝窯茶具來泡綠茶也是不錯的選擇,綠茶本來口感比較淡,用沒有氣孔結構的汝窯茶具太合适了。能保證綠茶的香氣不會被吸走,讓你在品綠茶時能嘗到最香最原始的綠茶。

汝窯茶具的茶垢怎麼洗?

1.用土豆

如果發現汝窯茶具有很強很難去除的茶垢,那麼就需要用土豆來清洗了。土豆中的澱粉有着很好的吸附力,能輕松去除茶具的污垢哦!方法是把土豆削碎後放進茶具裡,倒入熱水浸泡十分鐘左右,再清洗一下就OK啦!

2.牙膏

我們日常生活中經常使用的牙膏也是去除茶垢的好幫手,如果你比較注重茶具的潔淨,那麼可以每次泡完茶後都用牙膏刷洗哦。擠一些牙膏塗抹在茶具上,用牙刷輕輕刷洗就好,也可以等一分鐘後再清洗。

3.桔子粉或桔子汁

桔子粉和桔子汁都能很好地去除茶垢,往茶具中加入桔子粉或橘子汁,加滿水後放上兩三個小時後輕輕刷洗就能去除茶垢啦!

1、綠茶養出的線顔色素雅清淡、深淺不一,不過養成時間也最為長,岩茶和單叢等養出來的金線也非常好看!

2、紅茶和生普養出來的線是褐色的,褐色的開片紋是最常見的一種,也最容易養出來。熟普養出則是黑色線條紋開片。

3、不同茶混養出來的金線不一緻,影響美感。所以還是推薦一種茶養一個杯!

4、汝窯,宋代五大名窯之一,因窯址位于宋時河南汝州境内而得名。它的土質細潤,以瑪瑙入釉,坯體如侗體其釉厚而聲如磬,明亮而不刺目。器表呈蟬翼紋細小開片,每每喝茶時茶湯沁入汝窯開片紋路中,久而久之形成金線、蟬翼細紋。

汝窯杯子用什麼茶養最好3

養器:

人茶俱老壺以清心

就如同紫砂壺需要把玩溫養,汝窯茶器同樣需要待以耐心與智慧。經過時光的浸潤與主人的愛撫,紫砂壺會出現溫潤醇厚的“包漿”,而汝窯則會呈現出神秘獨特的“開片”。

東道汝窯的開片是由于釉的膨脹系數與胎不同,在燒制過程中自然形成的。在品飲過程中,茶湯滲入開片,就會形成自然的茶漬紋,深淺相互交織疊錯,像是蟬翼上的道道紋路,而且每件作品最後開出的紋路都不同。

“養杯的過程,是一段帶有無限期盼的修心之旅。”一隻新杯用來泡茶,茶湯瀝過,起初并不留下什麼,日複一日茶味人生,不間斷的泡茶與把玩,突然有一天,飲盡杯中香茗之後,才發現傳說中的蟬翼紋已經在杯中綻放。“這個過程帶着無上的驚喜,你不能預知它哪一天出現,但是你知道每一天喝茶的過程、與它共處的過程,都是在為迎接它而做準備。

你必須細心養護你的茶器,不能一曝十寒,想不顧它自身的規律把它浸在茶湯裡‘催熟’,結果反而會讓開出的紋路呆闆生硬。可是隻要你用心用時間去與它共處,最後得到的喜悅是難以言表的,因為經過你的養護,每一件汝窯開出的紋路都獨一無二,帶有主人的靈氣與性格,你給予了藝術品第二次生命,你參與了它的再創作。

即使這樣,還不算到達終點,因為在你繼續用它品茗的時候,它的開片還會繼續發生變化,那是你可能會忽略的改變,但又過一段時間,當你仔細打量它的時候,又會得到不同的驚喜與感悟。”周而複始,樂此不疲,器或可載道,歲月已留痕。

如此說來,養新汝窯茶器有什麼妙招呢?有些人為了開片美觀,喜歡一壺隻泡一種茶。通常為了出現從淺入深的層次感,拿到一套新的仿汝窯茶具之後最好先用來泡綠茶或者生普、鐵觀音、

鳳凰單枞之類的未發酵茶、半發酵茶,每次泡完茶之後要把茶渣清除幹淨,用清水洗淨茶具并晾幹,千萬不要用茶水煮。過一段時間,等開片出現并且比較滿意了之後,再用來泡熟普就沒什麼問題了。

開片的汝窯之所以珍貴,一方面是因為這種不規則,有層次的裂紋效果形成了富有變化的視覺美感,是自然的形态之美。另一方面則是因為汝窯的名貴,大部分傳世汝窯器物上皆有不一的開片出現,

是特定的鑒定形式。由茶友們用心滋養的汝窯杯,每個開片形式不一,就像一個用心培養的孩子,每一個都有靈氣,它靜靜的立于茶桌之上,陪您看遍世間滄桑變化,不可不為一件珍貴的傳家之寶。

把您的寶貝汝窯養出女神級的開片!

1、新杯開杯:新杯購買後,開水泡一天清水泡一天,可正常用茶水養杯;冷熱交替養杯,能讓杯子把氣孔打開,吞吐燒制時殘留的火氣以及雜質。

(注:把水燒開,把杯放入水洗或者專業養杯盤中,開水直接澆上去,直到覆蓋所有杯子。注意不能直接拿開水煮,開水煮容易把杯煮死,養出的杯沒有活力)

2、正常養杯:遞淨凡塵後,正常用茶水開始養杯。杯子以養得幹淨者為首選,片開均勻,開片有形狀的好;越潤越好;杯裡開片,外面不開片的好;養杯的過程中,多用開水淋其表面,不用時,把杯靜置在開水裡。用清水養潤度,用茶水養線條。

(注:内外都養的親們注意了:兩面都養,一定先養外面,再養裡面。外面用茶水澆,不能用茶水煮,煮出來的杯,沒有生命力。如果先養裡面,再養外面,外面就會很難養,因為手上總是會有油脂以及汗水,油脂與汗水會把杯子的毛細孔堵塞)