普洱茶論壇哪個好(普洱茶論壇愛好者)

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本文目錄

  1. 普洱茶1到10級哪個好
  2. 買普洱茶哪個平台好
  3. 哪裡的普洱茶最好

普洱茶1到10級哪個好

普洱茶1到10級:1級最好。

正常情況下:等級越高,茶葉含芽綠越高,品質較好,而茶葉等級越低,含梗含葉越多,茶質越粗老,品質較次。

普洱茶級次不同,口感也不一樣。級次高的茶口感細膩、滑潤,屬溫柔型,級次低些的茶則往往茶氣足,有股子霸氣,屬粗曠型。其次,由于普洱茶有越陳越香的特性,存放時間長的級次低的茶就要比級次高的新茶好喝,價格也要貴的多。

不同的茶葉有不同的口感和香氣,如單芽的滋味單薄但香氣好,老梗粗葉香氣稍弱當滋味醇厚。

買普洱茶哪個平台好

以下是一些買普洱茶的平台:

1.淘寶:淘寶上有很多普洱茶的賣家,價格多樣化,品質良莠不齊,需要根據店家的信譽和評價選擇。

2.京東:京東上的普洱茶品牌比較多,具有一定的信譽度,價格也比較透明,可以選擇比較有口碑的品牌購買。

3.天貓:天貓旗下的商家品質相對較高,價格也比較透明,可以在天貓上選擇一些知名品牌購買普洱茶。

4.茶葉專業電商平台:有一些針對茶葉銷售的電商平台也有普洱茶的銷售,雲南普洱茶廠、昆明老茶館、順蜀茶業等知名品牌的普洱茶可以在這些平台上購買。

需要注意的是,在購買普洱茶時,要注意确認購買品牌、産地、年份等信息,以便更好地理解茶葉的品質和價值。

哪裡的普洱茶最好

首推雲南的大葉種普洱,世界有名。以下排名不按先後!各人推薦勐海茶廠,下關茶廠,海灣茶廠.

1、大渡崗茶廠、

2、黎明茶廠

3、昌泰茶葉有限公司

4、郎河茶廠

5、佛海茶廠

6、興海茶廠

7、勐養茶廠

8、福海茶廠

9、楊氏天緣茶廠

10、普文茶廠

11、龍生集團

12、六大茶山公司

大渡崗茶葉總公司是在98年開始推出普洱茶的,之前都生産銷售綠茶和紅茶。

郎河茶廠

佛海茶廠

福海茶廠

前身是否為勐海茶廠粗制廠亦有待調查,因以往國營時期根本沒有廠名,或者可籠統地稱為收購青毛茶站也無不可,於1985年時由湖南王氏家族承辨,适逢國内85星火計劃,該廠名為星火茶廠,後王氏家族自建茶廠於勐海縣城郊,名為郎河茶廠,星火茶廠改由現時負責人楊新源先生辨,改名為佛海茶廠,後因勐海茶廠投訴,被迫改為現時所稱之福海茶廠,早年所制之茶品仍在市場上流通,印刷為勐海縣佛海茶廠,現時的産品印刷為勐海縣福海茶廠,亦有代客加工茶品,如是此類産品則沒有印上廠名了。(個人認為:福海的熟茶是不錯的)

昌泰茶葉有限公司--99年有易昌号茶品

坐落在勐海縣勐遮鎮的黎明茶廠從2001年開始制作普洱茶以來,所産的“八角亭”牌普洱茶在市場上打響了知名度,越來越受消費者青睐,産品供不應求,僅普洱茶今年預計就能突破1000噸。

勐養茶廠:1984年建廠

龍生集團-1996年

南澗茶廠:老牌勁旅,新裝上陣

南澗茶廠是一個老牌的茶廠,經一系列的改革後重新殺入普洱戰陣,注冊“古德”商标,并重新開始生産“鳳凰沱茶”。

其包裝精美,茶質亦不弱,除了秉承了傳統的鳳凰沱茶的口感外,其香氣特殊,尤其能夠引發人的深刻記憶。

值得一提的是,該廠的“鳳凰沱茶”和下關廠的“金絲沱茶”香氣滋味有比教類似的地方,雲南普洱茶的的産區特征可見一斑。

勐庫戎氏茶廠:天時地利,獨霸一方

勐庫地區是雲南野生茶樹資源最廣的地方,其大雪山之野生茶樹香氣獨特,另半坡冰島山有較多的栽培性古茶樹資源,此為不可多得之優勢也

勐庫戎氏茶廠自推出“大雪山”系列野生茶後,開創了“野生型野生茶”之先河,今年又以冰島山的栽培性古樹為原料推出“母樹茶”,其口感厚重,别有滋味。

勐庫戎氏之茶在全國各地不斷的培養市場,在西安尤其火爆。

瀾滄茶茶廠:力推古茶,小中見大

瀾滄古茶的茶,以“小”而著稱,其大多數産品為“小餅”或“小磚”,但是,磚小餅小并不代表該茶廠的實力小,其産品以被坊間炒得滾燙的“景邁茶”為主打,陸續推出各個山頭的“古茶”,一直執著于“古茶”的發展,可見其目标明确,方向鮮明

瀾滄古茶的茶,其香氣高揚,茶質厚重,吻合了一大批飲茶人士的飲茶審美傾向,并為其赢得了大量的忠實消費群體。

六大茶山茶廠:打造形象,文化推廣

阮殿蓉廠長自從勐海廠辭職後,開創“六大茶山茶廠”緻力于茶文化的推廣,對于雲南普洱茶的宣傳和推廣,起到了非常重要的作用,其制作了“世界上最大的普洱茶餅”并且提供贊助了“馬幫茶道,瑞貢京城”的“義賣餅”更是得到了社會的廣泛好評

阮廠長的公司,部門分類嚴格,職權劃分嚴謹,足見其公司體系管理科學,其對品牌形象的堆廣的重視和一系列茶品的推出為其赢得了大量的客戶。

龍生茶廠:原料大戶,穩步為赢

龍生集團擁有全省乃至全國最大的自主茶園,初制所的廣泛建立使得每個茶園的茶都能夠控制在第一時間得到初制,為曬青毛茶的生産提供了較為穩定的資源,這樣,可以很容易的做到“質量的穩定”,在此基礎上,龍生率先拿下了全國第一個“有機茶”的認證,更上一層樓。

龍生集團在全國範圍内的名聲較大,為其奠定了良好的客戶基礎,所以,各地經銷商的加盟使得龍生的實力進一步的擴張,龍生的工藝在不斷的改良,作為傳統綠茶紅茶原料的大廠,普洱茶的新貴,龍生實力,實在是不容小視

海灣茶廠:熟茶開路,大刀闊斧

海灣茶廠目前有着最大面積的熟茶車間{總和},自建廠以來熟茶穩步上升,據鄒小蘭副總介紹,已經達到“年産量近兩千噸的規模”(該數據未做查證),其市場銷售國内國外兩頭走,基本持平,明年會有更大的産量

海灣茶廠為勐海茶廠前任廠長鄒柄良所創辦,其熟茶的發酵工藝加上鄒老的“名人效應”,促成了如今教大的銷量和穩定的客戶群體,實在是勐海茶廠熟茶的第一大競争者。

昌泰集團:廣收原料,強勢擴張

昌泰的崛起是伴随着“野生茶”的概念而來的,現在的昌泰除了投入較多的人力在各大茶區收茶以外,亦不斷的擴建規模,據陳董介紹,他們今年在勐海購下了長200米面積4000多平方米的廠房,這将成為雲南目前最大的發酵車間。

昌泰對于各大産區的茶青收購行為甚至影響到茶青價格的波動,足見其對原料方面的實力實在不容小視,其原料方面的博廣程度确實領先。

下關茶廠:穩定産量,承沱推新

下關廠方表示,下關每年6000噸(此數據未經嚴格調查)的産量,為雲南緊壓茶類之第一,在維持了經典品種,例如“銷法沱”“86x3”系列的良好的質量和産銷量的同時,今年又強勢推出“金絲沱”,該茶選料較好,在傳承了标志性口感的基礎上,繼續發揚“沱茶”光輝,其香氣更揚,水路更細,新茶泡飲,其口感給人的感覺是“更上一層樓”,足見下關在此下了較大的功夫

銷售方面,下關各地門市部價格一直保持穩步上漲趨勢,足見下關實力不弱

勐海茶廠:高屋建瓴,科技領先

在各大茶廠忙于擴張和收集原料之際,新勐海茶廠接手後,關門煉内功,重出江湖之際,其生産工藝已經爐火純青。

普洱茶的鑒别常識

如何辨别幹倉普洱與濕倉普洱

幹倉普洱與濕倉普洱,有時可以從型茶表面就看出來,但是有些曾經在濕倉,後來改到幹倉儲存,往往從沖泡後的葉底識别出來。濕倉的普洱是經過了"黴變",對普洱茶的真性有了極大影響。往往熟茶與濕倉茶,有着極相似的失真品味。也有較輕度的,短時間的濕倉普洱,經過三五開的沖泡後,可以還原到幹倉特色。以目前的科技水平,要控制幹倉的環境并不太困難,有好的幹倉,才能儲存出來最自然美好的陳年普洱茶。

如何品出新鮮普洱

要品出新鮮的普洱茶,必須先能辨别生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别,可以從香氣、湯色和葉底來找到答案。

1.從香氣辨别

普洱熟茶因為是經過渥堆,所以會産生一股熟味,一般隻有十年陳期以内的幹倉熟茶(依傳統說法,未曾黴變過的茶品為幹倉茶),可以從型茶表面聞出一股熟茶味。約在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已經消失,則可從茶湯中感覺出熟味香。一九七三年間由緊茶的材料改做成的第一批熟磚茶,稱之為[73厚礴茶],至今已經二十多年了,無論從型茶或茶湯,都再也沒有熟味感覺,卻有一股[沉香]。沉香是由熟味,經過長期幹倉陳化而轉變過來最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

2.從湯色辨别

幹倉的普洱茶生茶茶湯是栗紅色,接近重火烏龍茶湯色,即使是陳年的生茶,比如已經有八、九十年曆史的龍馬牌同慶老号普洱茶,它的茶湯顔色隻略比五十年的紅印普洱圓茶的茶湯深一些。而熟茶的茶湯顔色是暗栗色,甚至接近黑色。所以在現代的茶種分類中,将普洱茶列為黑茶類,是因為普洱熟茶的湯色有關的。

3.從葉底辯别

幹倉的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色,和台灣的東方美人茶葉底顔色很相似。葉條質地飽滿柔軟,充滿新鮮感。一泡同慶老普洱茶的葉底,可以顯現出百年前那種新鮮活力。普洱熟茶的葉底多半呈現暗栗或黑色,葉條質地幹瘦老硬。如果是發酵較重的,會有明顯炭化,像被烈日燒烤過,有些較老的葉子長期泡在水中那種碎燦的樣子。但是,有些熟茶若渥堆時間不長,發酵程度不重,葉底也會非常接近生茶葉底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉撚後,無法立即幹燥,延誤了較長時間,葉底也會呈現深褐色,湯色也會比較淺而暗,跟隻是輕度發酵彙堆過的熟