紅茶用什麼茶具泡好(紅茶用什麼茶具泡好 知乎)

biang 中華百科 1.2K+

本文目錄

  1. 祁門紅茶用什麼茶具泡好
  2. 喝紅茶用什麼茶具泡茶最好
  3. 紅茶用什麼茶具泡好茶具的選購方法
  4. 紅茶用什麼器具泡
  5. 喝紅茶用什麼茶具最好

祁門紅茶用什麼茶具泡好

祁門紅茶一般使用蓋碗或者玻璃杯沖泡比較好,一般招待客人或者品茶時間,使用蓋碗沖泡方可達到原汁原味,利于控制出湯時間,同時也保證了茶湯的均衡口感,而在辦公或出差時多用玻璃杯沖泡,沖泡簡約易清洗,且攜帶方便。

沖泡祁門紅茶一般可以選用玻璃茶壺,或者白瓷蓋碗,如果這兩種都沒有,當然也可以選擇瓷杯、或者玻璃杯都是可以的。當然其中白瓷蓋碗是最佳選項。

為什麼?

白瓷蓋碗胎質細膩,不挂味,好清洗,隻要洗幹淨了,泡什麼茶都能很好的保持茶葉的原味,不加不減,更不會串味。喜歡簡單喝茶的茶友,往往一隻蓋碗走天下,六大茶類都不怕。

話說回來,蓋碗更适宜沖泡祁門紅茶、輕發酵烏龍茶、新白茶、新普洱茶這一類新茶對水溫的要求不是特别考究。而老茶就要求水溫一定要高,且對茶香、保溫性要求好,不能變化太快,這類老茶則适合紫砂壺,如老鐵、老白茶、老黑茶、陳年普洱茶。

當然,蓋碗有蓋碗的優點,紫砂壺有紫砂壺的優點,各有千秋。

蓋碗的另一個好處是能夠真實地展現一款茶的優缺點。比如我們平時審評茶葉的時候,都是清一色的白瓷蓋碗。蓋碗是誠實耿直的,每次沖泡,茶的滋味,優缺點一目了然。

開口大,底部小的設計,也能讓茶的所有香氣更大程度地自由釋放,相比之下更讨人喜歡。

喝紅茶用什麼茶具泡茶最好

紅茶芬芳的味道,必需用适當的茶具搭配,來襯托出紅茶獨特的優美。茶葉的沖泡最根據其不同的共性選擇适宜的茶具,紅茶屬于全發酵茶,發酵程度較高.喝紅茶可以用紫砂壺、青茶瓷材質杯子、汝瓷杯或玻璃杯等茶具。

1、:首選為紫砂壺,因為紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不馊。紫砂壺能吸收茶汁,壺内壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用,壺壁積聚“茶鏽”,以緻空壺注入沸水,也會茶香氤氲,這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。紫砂壺使用越久,壺身色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。

2:汝瓷也不錯。汝瓷是我國宋代“汝、官、哥、鈞、定”五大名瓷之一。名瓷之首,汝窯為魁。汝窯的工匠,以名貴的瑪瑙入釉,燒成了具有“青如天,面如玉,蟬翼紋,晨星稀,芝麻支釘釉滿足”典型特色的汝瓷,配紅茶為當之無愧的選擇。

3:青花瓷有古典韻味,是一種運用天然钴料為色料,在瓷胎上用筆描繪紋飾,再聚透明釉,最後在高溫中一次燒成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高溫燒成後呈現出藍色,習慣上稱為“青花”。青花的魅力在于瓷質細潔而色白,釉下彩的藍色彩繪,幽靓蒼翠,圖案裝飾雅俗共賞。青花瓷泡紅茶,能使紅茶的湯色清晰,為之泡紅色之上選。

4、玻璃茶壺适合大衆口味,且價格便宜,在很多茶葉店裡面,一般使用玻璃茶壺來沖泡紅茶,特别是高檔的紅茶,容易看到紅茶的茶湯的色澤,使用玻璃茶壺,使紅茶的美感盡現。

紅茶用什麼茶具泡好茶具的選購方法

紅茶用什麼茶具泡好,其實茶具對于茶湯來說還是影響很大的,如果茶具用的好那麼它的口感也會很棒。茶具的選購方法是什麼,很多人都不太了解茶具應該如何選購,下面就來看看這些茶具的選擇以及泡茶小常識的介紹。

很多人都喜歡紅茶,當然喝茶也是有講究的。紅茶用什麼茶具泡好,其實茶具對于茶湯來說還是影響很大的,如果茶具用的好那麼它的口感也會很棒。茶具的選購方法是什麼,很多人都不太了解茶具應該如何選購,下面就來看看這些茶具的選擇以及泡茶小常識的介紹。

紅茶用什麼茶具泡好?

1、青花瓷茶具

青花瓷制品顔色色白,細緻潔淨,瓷器上繪制的圖案十分美觀。用青花瓷來沖泡紅茶,可以更加的突出紅茶的湯色,時期看起來更加的清晰透徹,是沖泡紅茶茶具很好的選擇。

2、玻璃茶壺

在很多茶店中,我們可以看到,沖泡紅茶時所用的茶具一般都是玻璃茶具。在沖泡紅茶時,用玻璃茶具可以更好的欣賞紅茶茶湯,使得紅茶更具美感。

3、砂壺·不建議使用

不建議用朱泥和段泥紅茶,朱泥含鐵量高,導熱性好,散熱快,适合泡鐵觀音、烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井等;若是再考慮茶汁吸入影響壺身的養壺顔色,那麼淡色系的如段泥壺也不建議泡紅茶,除此以外,其他各種泥料紫砂壺均可泡紅茶,沖茗醇厚甘甜,不熟湯氣,隔夜不起馊。

茶具的選購方法?

1、我們在選擇茶具的時候首先要确定家中擺放的位置,來确定所購茶具的大小,根據平時飲茶人員的數量确定購買茶具的數量。

2、确定好之後我們要清楚不同的茶需要不同的茶具來泡,也就是茶具的大小要和茶葉的種類相符合,茶壺的容量為200毫升,茶杯的容量為150毫升,太大或者太小的被子都不能把茶葉充分的泡開,發揮真正的作用。

3、茶具的質地是非常重要的我們要與茶葉的種類相适應,例如我們在泡烏龍茶的時候,使用紫砂茶壺,在泡功夫茶或者紅茶以及紅茶碎葉時,使用瓷壺或者紫砂壺,在泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時,為了增加美感,使用無色透明的玻璃杯。

4、在選購茶具的時候,茶具的外表色澤,應與茶葉的色澤相匹配,内壁是白色,這樣可以非常清晰的反映茶湯的色澤與純淨度。

5、在選購茶具的時候也要看茶具的重量,如果過重或者過輕都不是的,隻有手感适中,杯緣細膩才是上等的茶具,茶具的厚度也要保持一緻才可以。在選購的時候一定要觸摸杯子的邊緣才能判斷茶具的好壞。

6、在選購茶具的時候除了以上幾點,需要注意的是聞所購買的茶具是否又異味,這樣可以非常簡單的判定茶具是否是好的材料燒制而成,如果是新茶壺經過清洗和晾曬之後異味還不能散去,建議不要經常使用。

紅茶用什麼茶具泡好,可以選擇青花瓷茶具或者玻璃茶具還可以用砂壺,其實不同的茶具泡出來的茶口感是不一樣的,大家可以根據自己的喜好來選擇不同的茶具,這樣可以讓喝茶變的更有味道更有文化氣息。如果你愛喝紅茶,在選擇茶具的時候,希望這些小常識能夠給你參考,讓紅茶口感更好。

紅茶用什麼器具泡

泡茶是有講究的。不同的茶類,因其茶性不同等原因,為了達到更好的沖泡效果,需要選擇恰當的茶具。作為全發酵茶的紅茶,泡紅茶用什麼茶具呢?下面就為大家進行介紹。

一.紫砂茶具

1

紫砂茶具,由陶器發展而成,是一種新質陶器,使用紫砂茶具泡茶具有三大特點,就是“泡茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易馊。”紫砂壺具有透氣性好的特點,沖泡出來的茶湯不會變味,可以保持茶汁的原汁原味。更可以聞紅茶的香氣。适合用來沖泡紅茶。

END

二.青花瓷茶具

1

青花瓷制品色白,伴有雅緻的花紋。用青花瓷來沖泡一杯自嘉紅茶·百瑞香,紅茶的湯色在瓷器中顯得愈發橙亮。三兩好友下午茶,來上一杯紅茶,美觀的茶具也為悠閑時光增添一抹亮色。

END

三、蓋碗

1

魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道:“喝好茶,是要用蓋碗的。”使用蓋碗泡茶,簡單便捷,可作為單個人使用的品茗茶具;搭配公道杯亦可成為多人進行品飲的泡茶工具。投入紅茶後,如投入自嘉紅茶·百瑞香,輕搖蓋碗,可聞紅茶悠長的桂圓甜香。

END

四、玻璃茶具

用玻璃茶具具有透明的特性,用來沖泡紅茶,可以更好的欣賞紅茶茶湯,來品飲帶來視覺的享受。

喝紅茶用什麼茶具最好

1、紫砂壺。紫砂壺最好的優勢就在于它的透氣性能很好,所以用紫砂壺沖泡出來的茶葉不容易變味。所以很多茶友都認為,泡紅茶首選的茶具就是紫砂壺。紫砂壺還有一個優點在于内壁可以不用洗刷。

2、青花瓷。青花瓷茶具的魅力在于“潔而白”,不僅具有實用價值,還具有很高的觀賞價值。如果用青花瓷的茶具來泡紅茶,能夠讓泡出來的茶湯顔色顯得更加清澈,茶湯看起來會更加誘人。所以從視覺上來選,青花瓷也是泡紅茶的最佳茶具

3、汝瓷。可能很多人對汝瓷不是很熟悉,這是我國宋代時期的五大名瓷之一。汝瓷的特色跟青花瓷有些類似,也是在視覺上能夠給人帶來很好的享受。所以,用汝瓷來配紅茶,也是很不錯的選擇。

4、玻璃茶壺。這是在生活當中非常常見的一種茶具了,因為玻璃茶具是觀賞茶湯最清晰的一種茶具。現在很多優雅的飲品店裡,都是使用玻璃茶具來沖泡紅茶。在茶具下方點一個小蠟燭,在喝茶的同時能夠清晰地觀賞茶湯的變化。從顔值上來說,玻璃茶具真的是上上選。