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煲湯紫砂和黑陶哪個更好
紫砂鍋。
紅紫色,紫砂原料沒有黑色的,隻有加入一定的其他礦物質成分才呈現黑色,所以在市面上俗稱“黑泥”的價格比較便宜。
紫砂電炖鍋選購
看紫砂内膽。選内膽表面平滑、光潔,沒有裂痕及沙眼的産品。沙眼是指内膽中的白色小灰點,如果存在沙眼,使用的時間長了以外,小氣孔可能就會越大,會令内膽在使用一段時間形成小孔造成漏水。
聽内膽聲音。輕敲紫砂内膽,聽聽敲聲是否清脆,如聲音洪厚,表示該内膽可能燒制時間不夠,密度低,容易造成破裂。還有就是看,看砂鍋外表是否有小氣孔,有小氣孔的是不好的,使用時間常容易漏。
看内膽顔色.顔色越深内膽裡面含紫砂的成分就越多。
看鍋蓋。一是看鍋蓋面是否有排氣小孔,此孔是幫助瓦鍋在燒煮時蒸汽的排瀉,避免燒煮過程中出現溢出現象。二是看鍋蓋與鍋體的吻合程度,如果輕輕一動鍋蓋就能夠轉動,說明鍋蓋與鍋的吻合度如果不好,煲湯時鍋蓋周圍容易有氣體蒸發。
黑陶和紫砂哪個好賣
兩個都不好賣
從曆史來說黑陶的曆史和藝術價值遠遠的超過紫砂,但是黑陶屬于國家命令禁止拍賣流通的文物。所以拍賣行是不可能有黑陶拍賣的。中國被稱為的國寶的檔案裡有4件黑陶國寶并無一件紫砂,并且黑陶中的蛋殼陶被稱為世界陶藝的最巅峰制作,黑陶的曆史和藝術價值遠超紫砂是無需質疑的。
從制作工藝上說:陶藝傳承發展其實就是黑陶技藝的發展過程,其脈絡發展融入了黑陶工藝中。
黑陶的原材料演變過程:含鐵、錳元素的原材料→普通原材料(紫砂土、紅泥土、黃泥土、黑泥土)→特殊原材料(地震帶斷泥層中土)
黑陶造型工藝的的演變過程:手塑→手拍→慢輪拉坯→快輪拉坯
黑陶打磨工藝的演變過程:磨光→抛光→壓光
黑陶燒制工藝的演變:露天燒制→陶窯開口燒制→陶窯封口燒制→陶窯水潤燒制
烏灰黑陶(7000)--烏黑黑陶(6000)--滲碳黑陶(5500)--蛋殼黑陶(4500)
所有的紫砂都可以通過捂灰工藝和捂黑工藝變成烏灰黑陶、烏黑黑陶和滲碳黑陶
但是紫砂泥礦做不成蛋殼紫砂陶。
紫砂從工藝上為手塑、手拍;打磨工藝為磨光、抛光;燒制在開口燒制和封口燒制之間。
紫砂相比黑陶幸運之處在于,紫砂是文人墨客的心愛之物,有着廣泛的市場基層。但是目前伴随這紫砂礦的枯竭,紫砂的天然陶土已幾乎消失殆盡,市場上化工壺橫行,大多對人體有害,并且泡茶效果也大打折扣,目前造成紫砂市場兩級分化十分嚴重,我有不少賣壺的朋友都說,早10年入行,現在早就發了,而現在入行,存在高位進的風險,利潤大不如以前。
黑陶到90年代才剛剛興起,但是缺乏大家領軍,市場十分的混亂,但是黑陶陶泥廣泛,發展速度十分迅速,就連宜興紫砂之都都有專門生産黑陶的了,并且紫砂中不少人也在研究如何生産黑陶壺,可見黑陶是潛在的市場,但是因為是潛在市場,所以黑陶造假更加的難以鑒别。
目前來看,紫砂比黑陶要好賣些,畢竟紫砂行業比黑陶行業在近代知名度要高,行業比較規範,形成了自己的标準,而黑陶雖然技術和價值遠高于紫砂,但是目前行業太過于混亂,除了個别大師如仇志海、蘇兆啟外,黑陶并無大師級人物,并且國家非物質文化黑陶傳承人以及黑陶類的中國工藝美術大師、黑陶類的中國陶瓷工藝大師黑陶作品都太差強人意,産品很難服重,也從另一個側面驗證黑陶行業的混亂,作品好的價位高者無職稱,有職稱着作品不盡如意市場認可度低,緻使中國黑陶行業協會有名無實。
黑陶茶具和紫砂茶具哪個對身體好該怎麼選擇
手工制作的茶具是由工匠制作的。不管是手工制作還是輪子制作,茶具的内壁都是粗糙的,伴随着紋理和顆粒,這樣才能融入更多的茶垢。随着時間的推移,即使注水,茶香也會溢出。而模具茶具是由石膏模具制成,所以内壁光滑,胎質脆弱,比較容易分辨。
茶壺的透氣性好,使用時間長可以把茶的醇香很好的保留下來,泡久了會産生茶油,但是茶壺也有一定的缺點,在清洗的時候經常因為壺嘴太小造成一定的障礙。白度是普通白瓷的100倍,而且經過高溫燒制,瓷器的瓷化程度較好,吸水率低,不易吸污,比普通茶具耐用得多。除了工藝精湛外,茶壺和茶杯上的細節也很精緻,如茶壺兩側的圓形扭耳,為單調的茶壺增添了一絲點綴,也能防止倒茶時被熱水燙傷。使用時,将托盤取出,放在下蓋上,形成一個有600毫升儲水空間的茶盤。
而且由于采用耐高溫的環保ABS材料,重量輕,不易變形,所以洗茶杯的沸水可以直接落下,不存在任何問題。而且頂蓋可以作為糖果盤,放置一些餅幹、糖果等茶點。當然,除了自用,它也是難得的送禮選擇,送長輩、領導、客戶、親朋好友都很好,"包"上百個餡,鍋(fu)上滿三個,好寓意都滿了。黑莓果醬意味着你喜歡它!也可以選擇一些好的茶葉服務品牌,質量有保證。
常見的有金竈、漢唐、正元、華祥苑等。你可以自己去查一下。你也可以去家居用品店,品種很多,選擇也很多,看看造型,試試拿着這些東西的感覺。我經常去我家附近的地鐵美容店,感覺比網上要靠譜。網上确實參差不齊,茶具在實體店很安全。
茶具黑陶好還是紫砂好,黑陶和紫砂壺哪種泡茶好
紫砂是比較常見的沖泡茶具,黑陶雖然很少人用,但也有其獨特的優勢,作為茶具并非一無是處。那麼喝茶黑陶和紫砂哪個好,用哪種來泡茶更好呢?今天倍領網來對比一下黑陶和紫砂壺,相信大夥兒看完之後對茶具黑陶好還是紫砂好也有了答案。
紫砂:
由紫砂泥做成,是宜興市丁蜀鎮的土特産,嚴格意義上來說,紫砂都是歸屬于是陶的一種。
紫砂的優點
1、紫砂壺泡茶,保溫時間長。由于壺壁内部存在着許多小氣泡,氣泡裡又充滿着不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫性能。
2、紫砂壺裡外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比拟的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的黴敗變馊,所謂盛暑越宿不馊,道理就在這裡。
3、茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的内壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,内壁挂上一層棕紅色茶鏽,使用時間越長,茶鏽積在内壁上越多,故沖泡茶葉後茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,隻倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的。
4、用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應力的問題;燒成以後的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所産生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺适應冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮後,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂。
陶器:
能夠應用包含瓷土以内的各種各樣礦物質黏土制作,燒制溫度較低,多在7001000℃中間,胚體煅燒徹底度提高,沒有産生瓷化狀況,敲打之聲較低沉。黑陶屬于粗陶,整個質感會比較粗糙。
黑陶的優點
陶制器具與紫砂壺同是雙出氣孔、海棉出氣孔構造,透氣性隔水層特性基本相同,但因為陶制器具多了滲氮工藝流程,使其構造更為适合煮茶,并且有久用而滋長茶茸的特點,凡有茶茸的陶制器具壺具,即便不置荼葉,單以開水沖進,亦能泡出含素雅茶韻的茶葉茶來。
黑陶茶具非常适合茶養,應用逾久、質量逾優。不但泡起來的茶葉茶更為濃厚醇香,并且容器顔色日漸濃鮮盈潤、幽光暗發,讓人欲罷不能。如同《陽羨茗壺系》記述的:壺長久用,滌日加,自發性暗然之翼,下手可鑒。
黑陶茶具耐溫性能好,熱冷急轉性佳,寒天正月即便引入開水,也不容易因溫度遽變而脹裂(壺身有暗傷員,另說了)。
黑陶茶具熱傳導相對性遲緩,執用時較不容易發燙。除此之外,陶制器具因熱傳導慢,因此隔熱保溫亦較長久,此點針對半發酵茶來講,也是一項難能可貴的好處。