茶器有哪些(茶器有哪些種類)

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本文目錄

  1. 茶具六件套都有哪些
  2. 一套完整的茶具都有哪些東西
  3. 茶具的種類有哪些 有什麼類型的呢

茶具六件套都有哪些

茶具六件套也叫“茶道六君子”,包括茶筒、茶針、茶夾、茶撥、茶則、茶漏。茶道六君子材質通常為竹木,竹制品氣質清雅,木制品質感純然,與茶香墨香相得益彰,其茶筒多為瓷器。茶道六君子在泡茶中具有重要作用,可使得泡茶順心應手,增加樂趣。

茶道六君子的圖解

1、茶筒

盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

2.茶則

又稱「茶勺」為盛茶入壺之用,衡量茶葉用量,确保投茶适量。

3.茶漏

注意:不是泡茶時放在公道杯上的那個茶濾。

茶漏則于置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

4.茶匙

又稱茶撥、茶扒。

一種細長的小把子,其主要用途是挖取泡過的茶,壺内茶葉。也可将茶葉由茶荷(茶則)撥入壺中,故名茶撥。茶葉沖泡過後,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。又名渣匙,因為可以用來去除茶渣而得名。

5.茶夾

又稱「茶筷」茶夾功用與茶則相同,可将茶渣從壺中挾出;也常有人拿它來挾着茶杯洗杯,防燙又衛生。

6.茶針(茶通)

茶針的功用是疏通茶壺的内網(蜂巢),以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

茶針有時和茶匙一體,即一端為茶針,另一端為渣匙,用竹、木制成。

一套完整的茶具都有哪些東西

1、匙置

用來放置茶匙和茶夾,材質可以是陶瓷、竹木、石頭或塑料。

2、茶匙

又稱茶扒,因外形像湯匙而得名,主要作用是挖取茶壺内泡過的茶葉。因為茶葉沖泡後,經常會塞滿茶壺,特别是壺口,用手挖不雅觀更不衛生,此時即可用茶匙的尖處來清理茶壺出水處的細孔。茶匙建議選用比茶盤稍短的長度,好看而且收納方便。

3、茶夾

又稱茶筷,是溫杯洗杯時所用的茶具。

泡茶時一般都把杯子放于熱水中清洗殺菌,清洗後燙手的杯子無法拿取,此時即可使用茶夾夾取杯子,茶夾也用于夾出泡過的茶葉。

4、茶海

又名茶盅,公道杯。茶壺内的茶水和茶葉的接觸程度會影響茶水的顔色,因此如果從茶壺内直接倒出茶水,就會濃淡不均。公道杯就是來解決這一問題的。茶海宜選擇開口大的,方便倒茶,容量要比茶壺大,才不會出現茶水太多裝不下的冏境。

5、茶葉

幹燥完整、無過多的茶角茶梗、無粗老黃片及其他雜物,這樣的茶葉才稱得上品質良好。條形茶應緊細勻稱;半球形茶宜圓滿結實;劍片狀茶葉以葉片平尖細小為佳。

挑選茶葉時主要看色澤外形、聞香、品味、看茶渣。如果條件允許,讓店家現場沖泡茶葉,如果沖泡4-5次後還呈現甘甜芬芳的茶味,茶葉渣外形均勻一緻,碎茶和雜質少,這樣的茶葉即可算得上好茶。

6、茶盤

茶盤的材質和款式多樣,挑選時要選擇平整的盤底,茶杯才站得穩;茶盤的邊要淺、顔色要白,因為深色茶盤易藏污納垢不方便清理。茶盤的材質多為竹、木材質,使用時宜每天清潔,并在清潔後擦幹水分,保持陰幹狀态,避免發黴。

7、茶壺

常見的材質有陶、瓷、紫砂、玻璃或石制,最普及的當屬紫砂陶瓷類茶壺,陶壺質地細密透氣性好,導熱慢、保溫性好。

茶壺的形狀有很多種,建議選用圓形的茶壺,圓形的壺身空間更大,有助茶葉充分舒展開來,茶香才能擴散開來,更能呈現茶葉的完美味道。

挑選茶壺時要特别檢查茶壺蓋是否和壺身緊密貼合,壺蓋蓋上後搖動應不會和壺身撞擊,這樣才是精密度好的茶壺,沖泡時熱氣才不易跑出,茶的風味才能充分呈現。

8、茶則

茶則的作用是把茶葉加入茶壺中,常見的材質為竹制,竹子對半剖開後,再把前端斜切并磨成易盛放茶葉的形狀。

9、燒水壺

燒水壺的材質多樣,常見有鐵質、陶制、不鏽鋼、電水壺或快煮壺等。

10、杯托

杯托是放在桌上,專門用來盛放杯子用的,相當于杯墊的作用,避免茶杯直接放于桌面留下茶漬。

11、品茗杯

用來品茶和賞茶色用的,大多為白瓷、紫砂或玻璃材質,一般為單獨一人使用,一杯隻有一口。

12、聞香杯

用于聞茶香用的,和品茗杯比較更細長,高度比品茗杯高、杯口窄,一般和品茗杯搭配成一套出售。

擴展資料

怎麼用整套的茶具泡茶

1、用茶則挖取茶葉5.5克放進茶壺,茶葉約為壺内空間的1/4的份量,喜歡濃茶的可加入至約壺中一半的份量。

2、把350cc熱水倒入壺中,水溫約為攝氏90度-100度,如果水太熱茶葉易出現燒焦味道,隻有老茶才适合用滾燙的熱水沖泡。為了讓茶壺内外溫度一緻,可順勢往壺身淋上熱水。

3、蓋上壺蓋,浸泡約1分鐘,至茶壺外層的熱水收幹後倒出。

4、把沖泡完的茶湯倒入茶海。

5、然後從茶海倒入聞香杯。

6、再把聞香杯的茶倒入品茗杯,先觀賞聞香杯内茶湯的色澤變化,并聞聞香杯中的茶香,再品茗。

提示:茶葉非常容易吸濕受潮和吸收異味,而且不可見光,因此新鮮茶葉宜使用密封罐裝起來後放于陰涼幹燥陽光照不到的位置,避免變質。

參考資料

茶具百度百科

茶具的種類有哪些 有什麼類型的呢

茶具,古代亦稱茶器或茗器。茶具按其狹義的範圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。其實現在生活水平大大提高,有很多朋友都喜歡平時有空的時候喝喝茶的,這個時候就會用到茶具了。對于茶具的種類,其實很多朋友都不熟悉的。接下來,跟着小編的介紹,我們一起來認識一下吧。那麼,茶具的種類有哪些?

茶具的種類有哪些

茶壺

茶壺在唐代以前就有了,唐代人把茶壺稱“注子”,其意是指從壺嘴裡往外傾水;現代說到茶壺,泛指宜興紫砂壺。準确的說是指泡茶的壺,從材質分為紫砂壺、瓷壺、玻璃壺、鐵壺等。

茶杯

茶杯的種類、大小應有盡有,喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇适當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顔色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,"就口"舒适,"入口"順暢。

茶盤

盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿,它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層。選材比較廣泛,以竹制茶盤最為清雅相宜。還有木頭的茶盤,有綠檀、黑檀、雞翅木茶盤等;也有紫砂的、陶瓷的。

茗爐

燒水的器具,現代泡茶都用電能燒水,有随手泡、電瓷爐、紅外爐。

茶道六君子

含茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針、茶瓶。

茶夾,取放和清洗品杯用的。茶勺,取茶葉用的。茶撥,用于将茶荷中的茶葉撥入茶壺中。茶漏,置放在壺口,防止茶葉灑在桌上。茶針,過去做的紫砂壺大部分是獨空壺,沒有球孔或網孔,所以需用茶針去通暢壺嘴。茶瓶,置放茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針的瓶子。

蓋碗

蓋碗或稱蓋杯,是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份。又稱“三才碗”,“三才杯”,蓋為天、托為地、碗為人。置茶三公克于碗内,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。

以上是舒适100小編為大家介紹的茶具相關知識,看了小編以上的介紹相信大家對于茶具的認識更多了吧。為了我們更舒适的飲用茶,選購好的茶具電水壺是非常重要的,能夠提供茶的口感,如果你是一個喜歡喝茶的人,就一起來了解一下相關的知識吧。通過上文的詳細介紹,相信大家對于茶具的種類有哪些都已經比較熟悉了,希望我的介紹可以幫助到讀者朋友。