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客人來店裡吃飯你怎麼打招呼
客人來店裡吃飯，你怎麼打招呼？首先客人進店的時候可以說你好，幾位。對方告訴你幾位，如果是人多，你就應該安排到大廳或者是大一點的房間，如果是一兩個人可以坐在外面的散桌。然後将飯店的菜單遞上去。客人點完菜之後可以給客人上上茶水以及餐具。在客人用他的這段時間告訴客人，稍等您的菜馬上就好。這樣就好了，客人就會在那裡喝茶聊天，等着他們的菜做好為他們端上就行了。而且我覺得上飯店吃飯的客人也都很實在，沒那麼多事，所以說不用刻意的去學習，但是禮貌必須有。
朋友家經常很多朋友客人經常登門吃飯。情商高的人怎麼誇
人際交往，真正厲害的人，往往掌握了6個高情商贊美技巧，錯不了
高維讀書
2021-11-18 14:25北京鴻蒙誠品文化發展有限公司官方帳号
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要想在這個社會上混得開、混得好，處理好人際關系就是必然的要求，而要處理好人際關系，那就不能吝啬對别人的贊美，因為被贊美是每個人都有的心理需求。當然，要說出高水平、高情商的贊美，并不是一件容易的事情，弄不好，還有馬屁拍在馬蹄子上的危險。
那麼，該如何才能說好贊美的話呢？下面就分享6個高情商的贊美技巧！人際交往，真正厲害的人，往往掌握了這6個高情商的贊美技巧，錯不了。
1.從對方的優點入手
贊美不一定是要實話實話的，關鍵是看人家喜歡聽什麼，而一般人最喜歡聽的肯定不是别人說他的缺點，而是誇獎乃至恭維他的優點。所以，人際交往，應該提前就做好充分的了解工作，知道自己是和什麼樣的人打交道，他有什麼優點和缺點，這樣就能做到有的放矢。當然，你也可以在溝通過程中，通過話術來讓對方說出自己的優點，再予以及時的贊美，就像看戲一樣，表演到好的地方，台下觀衆掌聲一片，台上的演員自然也就會更加的賣力。
2.不動聲色的贊美更高明
贊美也是很靈活的，對有些心思簡單的人，直接點、明顯點，效果更好。但是，對一些閱曆和城府都比較深的人，贊美就要不動聲色、不漏痕迹，讓對方自行體會到你是誇他，他反而更容易享用贊美，更容易認可你。比如，你的上司讀過很多書，你就可以贊美他儒雅、淵博、觀點深刻等，而不是直接誇他讀書多。
3.贊美不需要長篇大論
話不在多，而在于精。贊美也是如此，并不是說得越多乃至長篇大論就一定好，關鍵在于能打動人心。很多時候，冗長的、拖沓的贊美，反倒會讓人厭煩，而一句精練獨到的贊美就會讓人心癢難搔，心情極度的舒暢。所以，贊美的時候，不必挖空心思，什麼好聽就說什麼，抓住一點來贊美，給對方的印象反而會更深刻，效果也會更好。
4.贊美最好是趁熱打鐵
很多時候，贊美也有較強的時效性，在别人高興的時候，在别人剛取得成功的時候，趁熱打鐵，及時的予以贊美，效果必然會是事半功倍的，因為人在得意的時候，對贊美的需要更迫切，這時的贊美雖然像是錦上添花，但卻是人人都愛聽的。相反，都已經時過境遷了，你再去贊美人家，人家的情緒已經恢複了，已經沒有那麼興奮了，對你的贊美可能也就免疫了。
5.贊美要因人而異
不同的對象，需要不同的贊美。比如，對男人來說，他們更喜歡别人贊美他有風度、有本事或者風趣幽默，而對于女士來說，則更喜歡别人贊美他漂亮、溫柔、有氣質、識大體。再比如，對老人來說，贊美他身體硬朗、見多識廣、見解深刻是比較好的，而對年輕人來說，贊美他有朝氣、有沖勁、有前途、學習力強，則是比較好的。
6.贊美要把握好分寸，不能過度
贊美固然是高情商的溝通技巧，但凡事有度，贊美也不能過頭，不能失去了分寸，否則，反而會弄巧成拙。因為，過度的贊美，哪怕你是出于真心，在别人聽來也是虛假的奉承，甚至可能是在嘲笑他。所以，贊美的時候，也要注意點到為止，不能過于誇大。（百家号獨家内容）
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請客吃飯客人說菜點多了怎麼回答
1."感謝您光臨，我特意為您準備了這桌佳肴，希望您能喜歡。我知道您的口味，但也不敢确定哪些菜肴合您心意，因此就多點了些，也讓您品嘗一下我們這裡的特色美食。特别是這道，是我們餐廳的招牌，大家來嘗一嘗吧。"
2.在商務宴請中，交流是一門藝術。我們需要注意在餐桌上談論的是大多數人能夠參與的話題，以便獲得大家的認同。由于個人喜好和知識面的不同，我們應該避免過于偏頗的話題，以免顯得自我中心，導緻話題偏離。
3.特别是在人多的時候，我們應該避免與人私下交談，這可能會給其他人留下神秘和不公平的印象，從而影響聚會的氛圍。
4.參加宴會時，我們應該先觀察在場人士的态度和表情，分辨主次，不應隻是為了飲酒而忽視了交流的重要性。我們不應讓那些隻是為了引起注意的酒徒幹擾了宴會的主旨。
工作中接待重要客人吃飯的禮節
工作中接待重要客人吃飯的禮儀
1.邀請客人
邀請吃飯的前提是你确實想請對方，而不是為了說幾句客氣話。可以參考下面幾種方法：
(1)把交談的時間安排到離吃飯較近的時間段。如果想中午請吃飯，可以十點半、十一點開始面談。這樣，大家在不知不覺中就到了吃飯時間，這時再提出邀請，對方在幾番禮節性地推辭後，也往往樂于順水推舟。
(2)在與對方順利達成合作時，就勢邀請客人一起吃飯，這個時候通常客人也是非常樂意賞臉的。
(3)工作完成以後，為了表達對對方的謝意，可以邀請。對于這樣的邀請，對方一般會欣然接受。
(4)在工作時間之外，以人際交往中的私人交往名義請對方吃飯。可以說：聽說他們附近有家餐館挺不錯，以你個人名義請他一起來坐坐。
2.選擇用餐地點
如果對方有一定身份，或者你們之間将有重要的合作，可以選擇稍高檔些的飯店。如果隻是一般應酬，選擇檔次中檔、有特色菜或招牌菜的飯店。無論如何，夜市、大排檔、快餐店都不是請客的地方。最好選擇在包間宴請，特别是重要的客人，即使人數再少，也要選擇不易受幹擾的地方就餐。選擇飯店必須考慮環境。因為吃飯并不僅僅是為了“吃東西”，更是“吃文化”。如果是幽雅的環境，不僅能增加食欲，放松心情，還為彼此的溝通和交流創造了一個良好的外在氛圍。
3.點菜
如果時間允許，應該等大多數客人到齊之後，将菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此要多做飯前功課，選擇檔次合适的請客地點，這樣客人也能大大領會你的預算。況且，如果是你來買單，客人會不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或認為他應酬經驗豐富，而讓他來點菜，除非他主動要求，否則他會覺得不夠體面。
如果你是赴宴者，不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下别人的意見，特别是問一下“有沒有哪些是不吃的”或是“比較喜歡吃什麼”，讓大家感覺被照顧到了。點菜後，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來點其他的什麼”等等。
點菜時，可根據以下三個規則：
1、是看人員組成，一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可适當加量。二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食;如果女士較多，則多點幾道清淡的蔬菜。三是看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50~ 80元左右可以接受。如果宴請的對象是比較關鍵的人物，則要點上幾個夠份量的菜，如龍蝦、刀魚、鲥魚、鮑魚、翅粉等。
2、點菜時不應該問服務員菜肴的價格，或是讨價還價，這樣會顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。
3、點完菜要詢問客人用什麼酒水。如果客人不想喝酒，可以考慮來點啤酒或者紅酒。如果完全不用酒，可以點一些果汁、飲料。
一般來說，白酒的價格最好單瓶不要超過預算的1/3~1/2。如果喝葡萄酒就要注意和菜的搭配，原則上是“白肉配白酒，紅肉配紅酒”。白葡萄酒适合于開胃菜等小菜或者蝦、螃蟹、貝類、魚等。炖牛肉等味濃的肉食菜，配紅葡萄酒。
4、用餐
入席後，不要立即動手取食，而應等主人打招呼，由主人舉杯示意開始，客人才能開始。夾菜要文明，應等菜肴轉到自己面前再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。吃時要細嚼慢咽，絕不能大塊大塊往嘴裡塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要隻吃自己喜歡的菜，或者急忙把喜歡吃的菜堆在自己的盤子裡。用餐的動作要文雅，夾菜時不要碰到鄰座，不要把盤裡的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音，如喝湯時“咕噜咕噜”，吃菜時嘴裡“叭叭”作響，這都是粗俗的表現。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴裡的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子裡。不要用手在嘴裡亂摳。用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。
用餐時，對外賓不要反複勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感：“說過不吃了，你非逼我幹什麼?”
用餐結束後，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐後不要不加控制地打飽嗝或嗳氣。
5、離席
常見一場宴會進行得正熱烈，因為有人想離開，而引起衆人一哄而散的結果，使主辦人急得直跳腳。欲避免這種煞風景的後果，當你要中途離開時，千萬别和談話圈裡的人一一告别，隻要悄悄和身邊的兩三個人打聲招呼，然後離去便可。
中途離開，一定要向邀請你來的主人說明、緻歉，不可一溜煙便不見了。和主人打過招呼，應該馬上就走，不要拉着主人在大門口聊個沒完。因為當天主人要做的事很多，現場還有許多客人等待他去招呼，你占了主人太多時間，會使他在其他客人面前失禮。
工作中接待重要客人吃飯的原則1.多考慮别人的感受
訂讓大家都方便的餐廳，考慮點的菜是否适合大家的`口味，安排舒服的座次。一位禮儀師曾經說過，她的母親曾經教導她，當她請人赴宴時要細心配合賓客的吃飯速度，在賓客盡興吃完之前不可以放下筷子，因為一旦主人停筷，客人也不好意思繼續吃下去。體貼和周到，藏在每個細節裡。
2.善待陌生的服務員
你怎麼對待服務員，反映的不僅是禮貌和教養，還有情商。
一位心理專家曾在文章中寫道，對服務員一味地指責和威脅可能會讓上菜速度變得更慢。鼓勵和贊美對任何人都有效。這時你展現給他人的，是輕松化解事情的能力。
工作中接待重要客人吃飯敬酒的禮儀1餐桌上敬酒時間
敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在賓主入席後、用餐前開始就可以敬，一般都是主人提出來以歡迎各位來賓，同時還要說些許祝酒詞。而普通敬酒，隻要是在正式敬酒之後就可以開始了。
2餐桌上敬酒儀态
有人提議幹杯時，要手端酒杯起身站立，面帶微笑，目視敬酒者;喝酒時也不用全部幹完杯中的酒，隻需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之後也應面帶微笑與其他人有眼神接觸方可入座。
3餐桌上敬酒姿勢
敬酒需要有人率先提議。當你要敬酒時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯後，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特别是自己的祝酒對象，嘴裡同時說祝酒詞。
4餐桌上敬酒順序
一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先後順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意别人對他的稱号，避免出現尴尬或傷感情。不是說非要先給主人回敬，如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。
5中西餐敬酒禮儀的不同之處西餐中用來敬酒的一般是起泡酒，為避免昂貴的香槟型酒杯有所損傷，很多時候敬酒時是不碰杯的;若需要碰杯時，不能出現交叉碰杯的情況，不能從自己的位置起身跑到另外的位置與人碰杯。
在中餐中一般敬酒時需要碰杯，碰杯時酒杯應比對方的酒杯稍低，以示尊重對方;若與對方離太遠無法碰杯，可以以酒杯杯底輕碰桌面代勞。
在西餐中，一般隻祝酒，不勸酒，隻敬酒，不會要求一杯幹完，喝多喝少是個人的意願;
而在中餐中敬酒時有些情況下是一幹到底，敬酒者一般也會勸酒，視酒桌為交流感情的工具。
在西餐中若需敬酒說祝酒詞，要在餐前或在上餐後甜點之後，千萬不能在主菜時間敬酒，以免打擾到别人用餐;
在中餐中，一般随時都可以敬酒，但不要在别人咀嚼東西或與人交談興緻正高時去打擾。
6餐桌上敬酒禮儀的其他要求
謹記“主人優先”的原則，在餐桌上應由主人率先提出敬酒并緻辭，其他人不能喧賓奪主。但也有另外一種情況，主賓或在場的其他人在開餐提議大家一起向主人敬酒，以感謝主人對大家的款待。
幹杯時不一定非要喝酒，若不能喝酒，可以以果汁、茶、水等不帶酒精的飲料代替，也可以由親近的人代為喝酒。
提議敬酒前首先要确保每個人的杯中都有酒或飲料，然後站起來舉起酒杯做出敬酒的姿勢以引起大家的注意，可以輔助以簡潔的祝酒詞。
别人提議敬酒時杯中沒有酒或飲料了怎麼辦?即使這樣，也應端起空酒杯随大家一起回應别人的敬酒，嘴唇要碰一下杯口作樣子。不要覺得拿空酒杯喝空氣是件很尴尬的事情，如果别人在幹杯時去慌忙續杯，這樣更失禮。
别人提議幹杯時到底該坐該站?在很随意的場合，事實上大家都是坐着幹杯的。即使是主人站起來敬酒，來賓也可以坐着，當然許多情況下，大家為表對主人的尊重，都會站起來。在一些大型宴會或是一些很正式的場合，一般是站着幹杯的。
