紫陶壺适合泡什麼茶(雲南建水紫陶壺适合泡什麼茶)

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本文目錄

  1. 四大名陶哪個泡茶最好,中國四大名陶主要泡什麼茶
  2. 建水紫陶壺适合泡什麼茶
  3. 建水紫陶适合泡什麼茶葉,建水紫陶泡什麼茶好(六大茶類)
  4. 建水紫陶壺适合泡什麼茶建水紫陶壺适合泡哪些茶
  5. 紫陶壺适合泡什麼茶 紫陶壺泡哪種茶更合适呢

四大名陶哪個泡茶最好,中國四大名陶主要泡什麼茶

中國四大名陶,指的是廣西欽州坭興桂陶、江蘇宜興紫砂陶、重慶榮昌安富陶、雲南建水五彩陶。古語有雲器為茶之父,水為茶之母,用不合适的茶器泡不适合的茶葉,會讓這款茶的茶味、茶香受損嚴重。那麼,四大名陶哪個泡茶最好,各自都适合泡什麼茶呢?

宜興紫砂陶

因産自江蘇宜興,紫砂陶故稱宜興紫砂,有壺、杯、瓶、盆等上千個品種,其中,紫砂茶壺被譽為世間茶具之首,因其不僅具有較高的欣賞和收藏價值,觸覺舒服、形體流暢、美觀大方,還具有泡茶不走味、貯茶不變色等獨特優點。

按泥料的不同,紫砂壺有紫泥(如天青泥)、紅泥(如朱泥)、段泥、綠泥、拼泥、稀有泥之分。紫泥壺的透氣性佳,适合沖泡輕焙火烏龍茶、普洱茶各種系列等。紅泥壺的熱淋變色率高,一經泡養極易包漿,愈顯紅潤,美不勝收,因此成為茗壺收藏家的最愛;該類壺聚熱揚香,對高香型茶品的香味吸附損失少,适合沖泡鐵觀音、台灣高山茶、普洱生茶、輕焙火烏龍茶、龍井等,泡茶前注意須先溫壺。

段泥泥料内所含顆粒較大,結構疏松,器身明顯成雙氣孔結構,空氣對流順暢;日久使用,漸露鋒芒,養成變化甚大,為養壺之最佳泥料;泡茶好喝,贊不絕口,适合沖泡綠茶(龍井)、紅茶、普洱茶系列、鐵觀音和輕焙火烏龍茶等半發酵類茶、重發酵茶類(黑茶類)。

綠泥之中,原礦綠泥紫砂壺的逼熱性佳,濃淡易掌握,适合沖泡輕焙火烏龍茶、鐵觀音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各種系列、紅茶、綠茶等。稀有泥之中,降坡泥的收縮和變形極大,不易制作,因此隻适合做小品。降坡泥紫砂壺特别适合用來泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)、鐵觀音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各種系列。以之沖茗茶湯,溫順醇和、回甘強勁。

拼泥之中,紫朱泥紫砂壺的揚香力特高、輕快而俐落,最适合沖泡輕、中發酵茶,譬如台灣高山生茶、福建鐵觀音、烏龍茶等。

按壺型的不同,紫砂壺分為圓器(如西施壺)、方器(如漢方壺)、花塑器(如竹段)、筋紋器(如周盤)、提梁。一般來說,深一點的紫砂壺,适合泡紅茶;淺一點的紫砂壺,适合泡綠茶。

總之,紫砂壺适合泡什麼茶,需要考慮泥料、壺型等因素。比如沖泡鐵觀音時,紫砂壺以230CC以下為宜,壺型宜矮不宜高,如此才能充分表現出鐵觀音的茶韻花香特質。

欽州坭興桂陶

坭興陶以廣西欽州市欽江東西兩岸特有紫紅陶土為原料,将東泥封閉存放,西泥取回後經過四至六個月以上的日照、雨淋,使其碎散、溶解、氧化,達到風化狀态,再經過碎土,按4:6的比例混合,制成陶器坯料。東泥軟為肉,西泥硬為骨,骨肉得以相互支撐,并經過坭興陶燒制技藝燒制後,形成坭興桂陶。

坭興陶茶壺,簡稱坭興壺,因陶土中富含鐵、鋅、鈣、锶等對人體有益的金屬元素,所以用坭興壺泡茶喝更加養生。坭興陶具有散熱快、透氣性好的特點,因此十分适合用來泡綠茶、青茶、黑茶系列。

建水五彩陶

建水五彩陶,又名建水紫陶,因産于雲南建水,呈赤紫色而得名。五彩陶中的五彩,并非隻指五種顔色,而是有多彩的意思,包含紫色、白色、紅色、黑色、古銅色、絞胎等多種顔色。

目數,是指陶土的粗細,目數越高,陶土越細膩。紫砂壺的常見目數有16目、24目、32目、40目、60目等,即在一英寸見方面積的網篩内有16/24/32個篩孔。從經驗來看,40目的紫砂泥料做壺,成品率極高,并且有良好的透氣效果。而建水五彩陶,目數可以高達200~350,以其燒制而成的陶器,硬度高,密封性好,透氣不透水,恒溫恒濕,存儲功能極佳。

普洱茶與建水五彩陶都來自雲南,此二者作為雲南土生土長的茶道與器道,因地理位置上的靠近,便有了相近的物性,在物質與精神上相伴相生,親如兄弟。由于密度高,建水陶的保溫性很好,香氣物質也不容易被壺所吸收,所以對于普洱茶(尤其是生普)的聚香、出味,獨具妙用。

榮昌安富陶

與江西景德鎮、江蘇宜興市、廣東佛山市一起并稱四大陶都的榮昌區,其所産陶器(榮昌區現為重慶市管轄,故四川榮昌陶改稱重慶榮昌陶)分細陶和彩陶兩種,前者胎薄質堅,後者多有紋飾。因陶土的粘性和可塑性強,榮昌陶燒制而成的茶器,具有透氣不透水、天然雙重氣孔結構等特點,更利于沖泡紅茶。以其燒制的容器,對所儲藏的物品不串味、不變味、不滲色,保鮮好,可以長期保質、保味、保鮮,極具實用性。

綜上,中國四大名陶中,紫砂壺幾乎可以沖泡所有茶品,坭興壺适合沖泡綠茶、青茶、黑茶,榮昌陶壺适合沖泡紅茶,而建水紫陶壺與普洱茶更加搭配。至于哪個泡茶最好,關于紫砂壺的一句世間茶具稱為首便已給出分曉。從明武宗正德年間以來紫砂開始制成壺,名家輩出,500年間不斷有精品傳世,其富有内涵的造型、精湛的工藝、古樸的色澤和優良的實用功能,在國内外享有很高的聲譽。

建水紫陶壺适合泡什麼茶

1、建水紫陶壺适合泡半發酵茶,或者是全發酵茶,如黑茶,普洱茶,白茶,紅茶等。

2、建水紫陶具有獨特的透氣性能,耐酸,耐溫,透氣,防潮,保溫久等優點。

3、用紫陶壺泡茶,茶味純正聚香,不變味。

4、紫陶壺含有多種礦物質,含鐵量高,可以補充人體鐵元素,紫陶泥料來源于建水五色陶土泥料健康安全,使用建水紫陶有利于人體身心健康。紫陶拒熱效果佳,适合沏高溫茶,熟茶。

5、建水紫陶具有欣賞性,壺胚體經過書畫的裝飾,無釉磨光工藝打磨,工藝獨特,既可欣賞,也可以是使用的茶具。

建水紫陶适合泡什麼茶葉,建水紫陶泡什麼茶好(六大茶類)

建水紫陶是中國陶瓷藝術界的一朵奇葩,因為它不僅僅具有書法、繪畫工藝,還将磨光、刻填、鑲嵌等工藝集合一體,使得外形極為花哨,而且整體款式較大,是實用性比較廣泛的陶土工藝品之一,并常作為喝茶容器存在,隻是建水紫陶适合泡什麼茶葉呢?跟随小編去了解一下吧。

建水紫陶适合泡什麼茶葉

1.綠茶

建水紫陶适合焖泡綠茶,此時以淺色系的建水紫陶為焖泡容器最佳,例如白色、灰色、象牙白、青灰色等建水紫陶,更利于養出光潤色澤以及細膩手感,注意綠茶不耐焖泡,故而建水紫陶的壺形要相對寬而扁,以免散熱速度慢,導緻茶湯過濃苦澀。

2.黃茶

建水紫陶适合焖泡黃茶,此時茶壺容量以200-350毫升為宜,壺形以口蓋寬大為佳,對茶具溫杯處理後,即可将3-5克幹茶放入期間,也可以放入茶具1/2的幹茶,注入90度的熱水焖泡45秒即可出湯品飲,也可以隻焖泡8-12秒出湯。

3.青茶

建水紫陶适合焖泡青茶,此時選擇淺色系或者深色系建水紫陶均可以,具體色系以青茶的茶湯為主,如果茶湯色澤較深,則選擇深色系建水紫陶更好,而淺色系更适合茶湯清雅柔美的青茶品種,另外深色系建水紫陶主要展現紅色、黑色、古銅色。

4.黑茶

建水紫陶适合焖泡黑茶,尤其是紅色以及古銅色的建水紫陶,此時黑茶濃稠紅潤的茶湯能夠養出光潤鮮亮的色澤,而且建水紫陶比較厚重透氣,有利于消除黑茶的異味,促使黑茶香韻馥郁幹淨,滋味醇厚純正、甘甜綿柔。

5.紅茶

建水紫陶适合焖泡紅茶,此時以壺身高而窄的中壺為佳,因為該類壺更凸顯紅茶的獨特香韻,使得整體飲茶感突出,另外焖泡紅茶時,幹茶用量以10克左右為佳,對茶具溫潤後投茶,并注入熱水洗茶,而後再正式注水焖泡。

6.白茶

建水紫陶适合焖泡白茶,因為白茶的滋味香醇甘甜、茶湯澄澈明亮,且陳年的老白茶更展現一種濃稠感,使得整體養壺效果優質,另外焖泡白茶的紫砂壺,以壺身高、壺腹窄以及口徑較大的建水紫陶壺為佳。

建水紫陶隻能泡一種茶嗎

建水紫陶不是隻能泡一種茶,它可以焖泡所有茶類,即不挑茶,但如果想要焖泡以及養壺效果好,則需要遵循一茶一壺的原則,即一個建水紫陶隻焖泡一種茶葉,以免茶壺的色澤不勻整,香韻也各具特色,整體雜味感明顯。

建水紫陶壺适合泡什麼茶建水紫陶壺适合泡哪些茶

1.建水紫陶壺非常适合泡半發酵和全發酵的茶葉,如普洱茶、黑茶、白茶和紅茶等。

2.建水紫陶壺具備良好的透氣性、耐酸堿、耐溫差、防潮和保溫性能。

3.使用建水紫陶壺泡茶能夠保持茶的原味,避免味道變化。

4.紫陶壺含有豐富礦物質,特别是鐵元素,有助于補充人體鐵質。由于其原料來自建水特有的五色陶土,因此使用起來安全健康,有益于人體健康。紫陶壺的熱阻性能優異,适合沖泡需要高溫的熟茶。

5.建水紫陶壺不僅具有實用性,還具有藝術欣賞價值。壺體經過書畫裝飾和無釉磨光工藝的處理,工藝獨特,既可作為藝術品欣賞,又是實用的茶具。

紫陶壺适合泡什麼茶 紫陶壺泡哪種茶更合适呢

1、黑茶。紫陶壺同時具有很好的導溫性能,在茶葉需要逼溫的時候,壺内溫度能夠快速上升,通過燙水淋壺,還可以保持高溫,因此很多鐘愛喝黑茶的茶客會傾向于使用紫陶壺。

2、紅茶。紫陶壺具有留香優勢,特别适合沖泡紅茶、岩茶等高香氣的茶品,其高密度可以很好保留茶葉的香氣和味道,使其不至于被茶壺吸收,如此泡出來的茶湯,香氣充盈,味道飽滿。

3、普洱。紫陶壺與普洱茶可謂同根同源,紫陶是雲南的代表性陶器,而普洱茶是雲南的代表性茶類,地理的相近令它們有了更為接近的物性與特性,所以用紫陶壺沖泡普洱茶,茶的活性能更為凸顯,帶來的喉韻效果也明顯優于其它茶器。